芽莊越式料理 (已結業)

Item: 芽莊越式料理
Rating: 3
Author: Jasminekeki

Nha Trang Vietnamese Cuisine

3.5

81 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

291

灣仔

$101-200

越南菜粉麵/米線

Jasminekeki

等級4

301

河內蕃茄蟹肉湯檬 $48幾乎每次來這越式餐廳必選這湯粉食，事隔一年多再來這分店，覺得水準不能保持，檬粉太碎，質感爛，檬粉不是條條的粉條狀而是碎條狀的扎肉一般越南扎肉，豬肉碎太多反而是主角的蟹肉卻極之少，蕃茄湯未夠濃湯味河內生牛肉 + 爽腩粉 $46生牛肉薄切吸盡了湯味，有牛腩又有一塊牛筋全部炆腍了，湯底味鮮不妨飲下洋蔥及薄荷葉作配料令湯味清新怡人清浣蒸粉卷 $48扎肉配粉卷，粉卷皮薄肉餡豐富即使是假日，喜歡晚上人流較少可以稍為靜地享用晚飯，餐廳裝修不似越南餐廳與總店中環完全不相同，所以價錢也較貴，服務也欠奉

河內蕃茄蟹肉湯檬 $48
幾乎每次來這越式餐廳必選這湯粉食，事隔一年多再來這分店，覺得水準不能保持，檬粉太碎，質感爛，檬粉不是條條的粉條狀而是碎條狀的
扎肉一般越南扎肉，豬肉碎太多反而是主角的蟹肉卻極之少，蕃茄湯未夠濃湯味

河內生牛肉 + 爽腩粉 $46
生牛肉薄切吸盡了湯味，有牛腩又有一塊牛筋全部炆腍了，湯底味鮮不妨飲下
洋蔥及薄荷葉作配料令湯味清新怡人

清浣蒸粉卷 $48
扎肉配粉卷，粉卷皮薄肉餡豐富

即使是假日，喜歡晚上人流較少可以稍為靜地享用晚飯，餐廳裝修不似越南餐廳與總店中環完全不相同，所以價錢也較貴，服務也欠奉