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偶然於白天路過沙田,也會在火炭吃午飯,無它,質素高,夠平民。除了那些大排檔,這茶餐廳也是我的偏愛,如下午茶餐的西多士、菠蘿油都蠻精緻,插支旗仔便可提升两個層次,雖對味道沒幫助,但起碼在擺盤花了心思,絕非一般茶餐廳的hea出品。這天是個正常的午餐“豉油皇肉絲炒麵” ... 不會太鹹,味道適中,碟底沒什麼多餘的油,夠乾身,麵上面還有光澤,葱段銀芽還爽脆,賣相、碟邊整齊乾淨,大酒家標準,色香味都交足功課!這雖未至於蔗渣價錢,但肯定是燒鵝味道!性價比高!
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偶然於白天路過沙田,也會在火炭吃午飯,無它,質素高,夠平民。

除了那些大排檔,這茶餐廳也是我的偏愛,如下午茶餐的西多士、菠蘿油都蠻精緻,插支旗仔便可提升两個層次,雖對味道沒幫助,但起碼在擺盤花了心思,絕非一般茶餐廳的hea出品。

這天是個正常的午餐“豉油皇肉絲炒麵” ... 不會太鹹,味道適中,碟底沒什麼多餘的油,夠乾身,麵上面還有光澤,葱段銀芽還爽脆,賣相、碟邊整齊乾淨,大酒家標準,色香味都交足功課!
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這雖未至於蔗渣價錢,但肯定是燒鵝味道!性價比高!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)