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2019-12-14
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這次試的是宇奈とと鰻魚專門店。是日點餐如下：鰻魚重鰻魚重 上串燒鰻魚肝鰻魚油脂十足，魚油味香濃，不過雖然是現燒的，但魚身油脂並沒有碳燒的焦化口感。另外魚骨極多，又因燒烤不夠火候，魚骨口感甚硬，小朋友吃要吐骨，成人吃是可以的，但嚴重影響口感。串燒鰻魚肝有少許鯹味，但本身肝味香濃，佐酒不錯。這間日本過江龍在東京挺有名氣，但它的賣點是便宜。500Yen便有即燒小型鰻魚飯確實很超值。來到香港，500Yen的鰻魚飯叫價68HKD+10%，貴了一倍，鰻魚重98HKD+10%，性價比就不能做其賣點了。以這次品質而言，鰻魚本身是不錯的，價格以香港物價而言也算合理，但未見突出。以鰻魚飯主打但只得這等品質，勉強3星。同價位下5星：即使排隊亦要一試再試4星：甚佳，可以一試3星：同價位有不少更佳選擇
是日點餐如下：
鰻魚重
鰻魚重 上
串燒鰻魚肝
鰻魚油脂十足，魚油味香濃，不過雖然是現燒的，但魚身油脂並沒有碳燒的焦化口感。另外魚骨極多，又因燒烤不夠火候，魚骨口感甚硬，小朋友吃要吐骨，成人吃是可以的，但嚴重影響口感。
串燒鰻魚肝有少許鯹味，但本身肝味香濃，佐酒不錯。
這間日本過江龍在東京挺有名氣，但它的賣點是便宜。500Yen便有即燒小型鰻魚飯確實很超值。
來到香港，500Yen的鰻魚飯叫價68HKD+10%，貴了一倍，鰻魚重98HKD+10%，性價比就不能做其賣點了。
以這次品質而言，鰻魚本身是不錯的，價格以香港物價而言也算合理，但未見突出。以鰻魚飯主打但只得這等品質，勉強3星。
同價位下
5星：即使排隊亦要一試再試
4星：甚佳，可以一試
3星：同價位有不少更佳選擇
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