Madera Cafe

營業中

休息中

Item: Madera Cafe
Rating: 2
Author: Nickttk

84 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3781

筲箕灣

$51-100

西式 All Day Breakfast 咖啡店咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	Madera Cafe

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	Madera Cafe

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Nickttk

等級1

係東大街唯一一間 coffee shop，但係估唔到會飲到暫時最難飲嘅咖啡。見到佢嘅signature coffee 係黑芝麻Latte，諗住一試，點知一見到杯嘢就打個突：真心未見過咁肉酸嘅拉花，大佬，作為一個 Barista 點好意思拉杯咁樣嘅嘢出嚟？拉到咁不如唔好拉好過，唔識拉平實啲學 M 記用個模係咁易灑啲朱古力粉咪算囉，好過拉到咁。無外表都算，最慘係無內涵，飲落口最大陣味唔係芝麻味，更加唔係咖啡或奶味，係一大陣「油益」味，好明顯係啲受左潮唔知擺左幾耐嘅芝麻搞到咁；丁點咖啡味都無，有少少奶味，似足人哋低脂奶再開水咁。總之，你叫我 Blind tasting 嘅話我一定答唔到你飲緊乜，飲一啖就頂唔順，點好意思賣三四十蚊杯？？？另外杯 Americano 都係苦澀味，同茶記齋啡不相伯仲。去呢間 coffee shop 不如去 Nespresso 就咁整杯 capsule 好過。打咁長，真係堅嬲。

係東大街唯一一間 coffee shop，但係估唔到會飲到暫時最難飲嘅咖啡。
見到佢嘅signature coffee 係黑芝麻Latte，諗住一試，點知一見到杯嘢就打個突：真心未見過咁肉酸嘅拉花，大佬，作為一個 Barista 點好意思拉杯咁樣嘅嘢出嚟？拉到咁不如唔好拉好過，唔識拉平實啲學 M 記用個模係咁易灑啲朱古力粉咪算囉，好過拉到咁。
無外表都算，最慘係無內涵，飲落口最大陣味唔係芝麻味，更加唔係咖啡或奶味，係一大陣「油益」味，好明顯係啲受左潮唔知擺左幾耐嘅芝麻搞到咁；丁點咖啡味都無，有少少奶味，似足人哋低脂奶再開水咁。總之，你叫我 Blind tasting 嘅話我一定答唔到你飲緊乜，飲一啖就頂唔順，點好意思賣三四十蚊杯？？？
另外杯 Americano 都係苦澀味，同茶記齋啡不相伯仲。
去呢間 coffee shop 不如去 Nespresso 就咁整杯 capsule 好過。
打咁長，真係堅嬲。