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2023-10-03
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又係一間想去好耐既餐廳，一直都覺得佢地主打本土，又好有佢地既style，好有型。今次終於約到朋友黎食！一上去就發現鬼佬涼茶果個位好岩打卡，影左幾張都覺得效果唔錯🤭🤭🔴頭盤：糟鹵漬三文魚及北海道刺身帶子薄切配涼泮三杯風味無骨鳳爪粒，揚州干絲沙律本身以為淨係俾勁多菜，但係其實三文魚同帶子份量都勁多，食極都仲有🤣🤣而且好新鮮，加埋鳳爪粒酸酸地，係一個好開胃既頭盤💛🟠主菜：1️⃣24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯。叉燒好高質，肥瘦適中，又夠晒juicy，搞到食唔停口，撈埋溫泉蛋，啲蛋漿流埋出黎真係好好食，豬油撈飯又好香口，好值得叫。2️⃣先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙嗲汁，荷蘭豆，鐵板先炆後煎豬粉腸&豬粉腸和牛臉肉質鮮嫩，入口好香牛味，豬粉腸好新鮮乾淨無豬臭羶味，而且腸粉煎香過，好yummy。🟢甜品：極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱帶果醬，迷迭香煮菠蘿Crème brûlée 勁香，焦糖好甜好正🤤🤤 仲有好濃既花生醬味，好邪惡；西班牙鬆脆包勁脆口，就算放左一陣，咬落都係脆卜卜，亦可以撈埋個燉蛋食，感覺就無咁甜， balance 返晒， 個菠蘿都幾出色，連我呢個唔
🔴頭盤：糟鹵漬三文魚及北海道刺身帶子薄切配涼泮三杯風味無骨鳳爪粒，揚州干絲沙律
本身以為淨係俾勁多菜，但係其實三文魚同帶子份量都勁多，食極都仲有🤣🤣而且好新鮮，加埋鳳爪粒酸酸地，係一個好開胃既頭盤💛
🟠主菜：
1️⃣24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯。
叉燒好高質，肥瘦適中，又夠晒juicy，搞到食唔停口，撈埋溫泉蛋，啲蛋漿流埋出黎真係好好食，豬油撈飯又好香口，好值得叫。
2️⃣先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙嗲汁，荷蘭豆，鐵板先炆後煎豬粉腸&豬粉腸
和牛臉肉質鮮嫩，入口好香牛味，豬粉腸好新鮮乾淨無豬臭羶味，而且腸粉煎香過，好yummy。
🟢甜品：
極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱帶果醬，迷迭香煮菠蘿
Crème brûlée 勁香，焦糖好甜好正🤤🤤 仲有好濃既花生醬味，好邪惡；西班牙鬆脆包勁脆口，就算放左一陣，咬落都係脆卜卜，亦可以撈埋個燉蛋食，感覺就無咁甜， balance 返晒， 個菠蘿都幾出色，連我呢個唔食菠蘿既人都接連食左幾舊🫣
🔵飲品 ： just peachy
我飲果杯叫just peachy (蜜桃臀)，純粹睇個名都知玩味濃，但我都怕唔好飲，點知一入口我覺得夠甜得黎，又唔會有好似咳藥水既味，愈飲愈順口，有啲唔夠喉添🤣
另一杯：蜜糖桂花
呢個飲品係用咗桂花釀氈酒，再加上蜜糖，帶清新花香同蜜糖香氣，又唔會太甜，口感清爽，好適合女性客人！
P.S: 店員們都好有禮貌，好健談，亦都好take care 我地既需要，好加分，一定會再黎❤️
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