秀殿 (已結業)

這裡室內佈置簡緻，甚有日本街頭小店風味。店員都是年輕伙子，謙謙有禮，笑容可躹，甚討人喜歡。大廚是一名日藉女將，滿有活力的。試了這裡招牌菜-庵列飯。先看賣相，十分對版。雞蛋厚厚的煎成一吋，兩邊尖尖的收尾。黃色的雞蛋上再淋上漿汁，單看就已經十分日本feel。再吃下去，就真的有如置身日本，完全跟在日本吃的沒有兩樣。雞蛋煎得嫩滑，中間還有流心效果，火候控制恰到好處。厲害！最美味的是蛋下面的飯。先用茄醬炒過，帶微酸，極配合炒蛋的膩。三扒兩撥已經一碟吃清光。用料簡單，但做出這樣水準，難得。