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2016-04-20
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吃完細蓉,見近期大熱的Ice Puff大排長龍,小妹也去湊熱鬧!小店由中年男女打理,除了雞蛋仔和格仔餅外,還有雪糕和數款串燒小食。先點選食物,付款後,會獲派一張數字紙仔,站在一旁耐心等候。小妹要了一客比利時70% 黑朱古力雞蛋仔$25,原本還打算加一球Gelato雪糕,但一見雪糕索價$30一球,立刻退縮了!店家標榜雞蛋仔和格仔餅採用了日本麵粉製作,用料好,故雞蛋仔入口質感與普通雞蛋仔的確是有明顯分別的!雞蛋仔滲出幽幽的蛋香味,外脆內軟,它的脆,是比一般雞蛋仔更為香口清脆!此外,每粒的蛋漿和朱古力漿都頗為平均,咬下去粒粒飽滿鬆軟,可吃到香濃微苦的半融朱古力與軟綿煙韌的雞蛋仔,香甜味美而不膩。
小妹要了一客比利時70% 黑朱古力雞蛋仔$25,原本還打算加一球Gelato雪糕,但一見雪糕索價$30一球,立刻退縮了!
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