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2022-11-17
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打邊爐材料最緊要新鮮，朋友推介呢間傳統海鮮火鍋店，夥計招呼一流，材料新鮮抵食。清湯牛腩煲牛腩爽腍，牛肉味濃，白蘿蔔清甜解膩。加拿大桶蠔 超級巨大珍寶size既桶蠔，真係好浮誇，咬好多啖食完！蠔味特重，一咬，滿口散發著陣陣新鮮既蠔味！ 脆肉鯇魚腩厚切厚魚腩五大件，非常驚喜。連半邊魚頭上枱，魚肉晶瑩通透，可見新鮮，同有質素。煮熟後魚肉變得非常爽脆，真正配得上脆肉鯇魚腩呢個名！此外，魚腩部位骨少，魚皮帶膠質。手切鮮肥牛一大碟鮮紅色，一睇就知係新鮮肥牛，比平時既普通肥牛厚身一點，食落更有牛肉味同口感。芝士蝦丸（半份4粒）蝦丸彈牙，中間既芝士，經煲滾現流心狀，一食就爆醬！蔬菜點左新鮮翠綠既油墨菜同爽口既雞脾菇，仲有小食椒鹽雞軟骨，炸得金黃香脆，超級大碟！食完仲有送既糯米糍做甜品！
清湯牛腩煲
牛腩爽腍，牛肉味濃，白蘿蔔清甜解膩。
加拿大桶蠔
超級巨大珍寶size既桶蠔，真係好浮誇，咬好多啖食完！蠔味特重，一咬，滿口散發著陣陣新鮮既蠔味！
脆肉鯇魚腩
厚切厚魚腩五大件，非常驚喜。連半邊魚頭上枱，魚肉晶瑩通透，可見新鮮，同有質素。煮熟後魚肉變得非常爽脆，真正配得上脆肉鯇魚腩呢個名！此外，魚腩部位骨少，魚皮帶膠質。
手切鮮肥牛
一大碟鮮紅色，一睇就知係新鮮肥牛，比平時既普通肥牛厚身一點，食落更有牛肉味同口感。
芝士蝦丸（半份4粒）
蝦丸彈牙，中間既芝士，經煲滾現流心狀，一食就爆醬！
蔬菜點左新鮮翠綠既油墨菜同爽口既雞脾菇，仲有小食椒鹽雞軟骨，炸得金黃香脆，超級大碟！
食完仲有送既糯米糍做甜品！
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