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2021-11-10
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鄰近HKU MTR、人氣很旺的丼飯店，門面Sharp醒，店面比想像中大，樓底很高，空間感足！有點失望的是這天赤醋飯暫停供應，但丼飯選擇多，也有很多其他菜式選擇，下次一定有機會Encore的！雙色蟹子沙律 $58蟹子份量不少，大鄉里第一見見金黃色的蟹子，與一般蟹子在味道和口感上都差不多，但觀感上比較High-Class，整體是個清爽的前菜。花錦魚生丼 $188所有丼飯Set都附送沙律及味噌湯。這個花錦魚生丼可以說是高質豪華版雜錦魚生飯，材料豐富，每一口飯都有滿滿的鮮味魚生，包括三文魚、三文魚子、白身魚、赤蝦、左口魚邊、金蟹子、櫻花蝦、蟹膏豆腐、青瓜、玉子，還有中間的玉子漬，想試不同魚生、但肚皮又有限的我，開動前就將所有材料稍作拌勻，加一點豉油和Wasabi，每一口都是幸福的味道！
雙色蟹子沙律 $58
蟹子份量不少，大鄉里第一見見金黃色的蟹子，與一般蟹子在味道和口感上都差不多，但觀感上比較High-Class，整體是個清爽的前菜。
花錦魚生丼 $188
所有丼飯Set都附送沙律及味噌湯。這個花錦魚生丼可以說是高質豪華版雜錦魚生飯，材料豐富，每一口飯都有滿滿的鮮味魚生，包括三文魚、三文魚子、白身魚、赤蝦、左口魚邊、金蟹子、櫻花蝦、蟹膏豆腐、青瓜、玉子，還有中間的玉子漬，想試不同魚生、但肚皮又有限的我，開動前就將所有材料稍作拌勻，加一點豉油和Wasabi，每一口都是幸福的味道！
雙色蟹子沙律
$58
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花錦魚生丼
$188
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