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2021-12-21
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兩年前計劃緊去土耳其旅行, 差d買左機票✈️ 點諗都諗唔到兩年後都仲未飛得🥲 見到有統計話香港人想去旅行既心係全球第二✌️ 我自己都諗緊不如開個 #偽旅行系列 唔知大家有冇興趣睇呢分享一下我呢個 #偽旅行 一天遊, 話說灣仔後面呢個位本身已經有d唔似係鬧市既感覺, 斜路上呢間小店賣既係非常地道既中東菜🇹🇷 我睇中左佢個 weekend brunch 可以一次過試哂四款 appetizer （貪心的me嘻嘻）hummus 真心好綿滑, 配放係麻布袋入面熱辣辣既煙韌 pita bread 超好食😋 halloumi 🐐係羊奶做既硬芝士🧀 係燒熱既鐵板上焗軟再加蜜糖🍯超正宗Cigars係西式既春卷, 整到又長又金黃就好似雪茄咁 入面包住spiced beef, 蘸gaucamole醬食中和返個濃味牛油果沙律係四個前菜中最清新, 但一d都唔馬虎, 加左地中海spice同埋feta cheese, 更加有風味主菜揀左羊肉 kebab 同香料烤魚柳🐟skewer, 兩款都好惹味, 調味非常有特色難得烤魚1d都唔嚡, 魚柳做成串燒啖啖肉 配pepper salsa酸甜解膩羊肉shish kebab片片
分享一下我呢個 #偽旅行 一天遊, 話說灣仔後面呢個位本身已經有d唔似係鬧市既感覺, 斜路上呢間小店賣既係非常地道既中東菜🇹🇷 我睇中左佢個 weekend brunch 可以一次過試哂四款 appetizer （貪心的me嘻嘻）
hummus 真心好綿滑, 配放係麻布袋入面熱辣辣既煙韌 pita bread 超好食😋
Hummus
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halloumi 🐐係羊奶做既硬芝士🧀 係燒熱既鐵板上焗軟再加蜜糖🍯超正宗
Baked Halloumi
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Cigars係西式既春卷, 整到又長又金黃就好似雪茄咁 入面包住spiced beef, 蘸gaucamole醬食中和返個濃味
Cigars
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牛油果沙律係四個前菜中最清新, 但一d都唔馬虎, 加左地中海spice同埋feta cheese, 更加有風味
Avocado
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主菜揀左羊肉 kebab 同香料烤魚柳🐟skewer, 兩款都好惹味, 調味非常有特色
Mains
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難得烤魚1d都唔嚡, 魚柳做成串燒啖啖肉 配pepper salsa酸甜解膩
Spiced Coba
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羊肉shish kebab片片肉而唔係免治肉碎, 非常足料 sour cream加芥末醬汁濃稠惹味
Lamb Merguez
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最後仲包埋🥥椰子做既mousse, 一點甜清清個味蕾, 係非常推介又滿足既weekend brunch
Coconut Dream
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Weekend Brunch ($280pp)
MEZE: Hummus,🥑Avocado, Baked Halloumi🧀, Cigars
MAIN: Lamb Merguez🐏, Spiced Coba🐟
SWEET:🥥Coconut dream
留意返野飲係額外叫, 呢杯cold brew係冷泡earl grey加檸檬, 都幾淡下. 反而友人既lemon fresh mint soda好飲好多
Cold Crew
$40
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FRANCIS
4 & 6 St. Francis Street, Wan Chai
Mon-Wed 1200-2200, Thur-Sun 1200-2300
#偽旅行ca #偽旅行ca_土耳其 🇹🇷
🇹🇷土耳其一日遊：灣仔FRANCIS食個weekend brunch中東菜🥑 》搭叮叮落銅鑼灣Aura Art整土耳其燈🪔
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