江南庭敘 (已結業)

位於東九龍甲級商下，環境不用多說，坐位分佈必定寬闊，且設有包房，適合商務宴請。豬潤沒有腥味，事前處理工夫不錯，灼熟后結實不韌帶點爽。手切牛肉給予應有市場水準，沒有失手。桂花蚌可能被急凍得太厲害，或者沒有適當處理，口感有一陣「冷藏」味道。九菜餃帶點驚喜，真材實料。二人光顧，點餐如下：餐前小食晚市茶芥麻辣火鍋巧手九菜餃（火）黃沙靚豬潤（火）金牌手切肥牛（半份）（火）牛白肉茅根竹庶水（杯）Suntory Black 500ML桂花蚌黑柏葉加一後，合共HK$1,364元。