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2019-07-01
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連放三日假，當然要找些好地方，興另一半行下街，休閒一下。近排，相信大家都知道有一套童年回憶的卡通電影即將上映，而在尖沙咀則有他們的嘉年華和限定店，更有大量影相位。所以我倆就當然要先睹為快，定下今天尖沙咀的一日遊。到了晚上，我們又要思考晚餐的安排。影完相後，我們就走到美麗華附近逛下街，順便尋找一下食的。沿著美麗華商場的金巴倫道一路直行，無意中就被我們發現這間「東京の超人気焼肉店 - 牛繁」。有人會認為，香港的日式燒肉店會很貴格，起初都令到我倆怕怕。但看過餐牌後，就馬上消除我們的疑慮了。一來，牛繁雖然是遂碟計算的形式，但每碟的價錢絕對公道，而且份量亦非常足夠，絕對不會有一碟只有兩三塊的情況出現。其次，在餐牌的首頁，竟然有一個Like Facebook + Check-In 的限定優惠，完成後就可以免費獲得一份澳洲和牛里脊肉，分分鐘這裡就可以叫少一碟，節省近百元呢。這裡我就重點推介三款食物，算是必點食物之一，供大家參考吧。考慮因素有: 價格、質素以及份量。⟺ 1. 蔥燒鹽香牛舌 (Ox Tongue with Spring Onion), $88首推必定是"蔥燒鹽香牛舌，從來牛舌在日式燒烤中
有人會認為，香港的日式燒肉店會很貴格，起初都令到我倆怕怕。但看過餐牌後，就馬上消除我們的疑慮了。一來，牛繁雖然是遂碟計算的形式，但每碟的價錢絕對公道，而且份量亦非常足夠，絕對不會有一碟只有兩三塊的情況出現。其次，在餐牌的首頁，竟然有一個Like Facebook + Check-In 的限定優惠，完成後就可以免費獲得一份澳洲和牛里脊肉，分分鐘這裡就可以叫少一碟，節省近百元呢。
這裡我就重點推介三款食物，算是必點食物之一，供大家參考吧。考慮因素有: 價格、質素以及份量。⟺ 1. 蔥燒鹽香牛舌 (Ox Tongue with Spring Onion), $88
首推必定是"蔥燒鹽香牛舌，從來牛舌在日式燒烤中都佔據前列的位置。牛繁特別在牛舌中，以蔥燒鹽香特別經過調味，令到在燒的過程牛舌會很快入味，牛吞的獨特香味再加上鹽香，令整塊牛舌更進一步。除此之外，牛舌亦能做到爽口有嚼感而又不韌，即使我燒的功力不足，過左火位，牛舌仍能保持其水準。
價格: ★★★★★
質素: ★★★★★
份量: ★★★★★
蔥燒鹽香牛舌
$88
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一個價錢，可以三重享受。除牛肉外，豚肉和雞肉對於日式燒烤都是離不開的。這份豚肉雞肉盛合就特別適合二人份量，內含三種肉，分別是豬五花、豬頸肉以及雞頸肉。而每種肉都有三至五等份，可以免卻煩惱，一次品嚐三個品種。我和另一半都覺得豬頸肉是這三種中最出色的，非常香口，燒香過的豬頸肉，爽脆感大大提昇。由自己燒調，可以香口一點，又可以滑一些，自由控制。
價格: ★★★★★
質素: ★★★★★
份量: ★★★★★
豚肉雞肉盛合
$138
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⟺3. 牛繁溫泉卵丼(Rice with Soft Boiled Kirishima Egg), $48作為飯物之中的大人氣，當然不會令人失望。儘管燒肉店是以肉類為主，但其實吃得多都會比較膩口。所以，我倆就打算點一份飯物來緩衝一下。牛繁溫泉卵丼，利用日本米為基礎，再混上溫泉蛋及特製紫菜，少許搞拌一下，即可食用。紫菜、溫泉蛋配日本米飯是一等一的最佳配搭。不過，如果米飯能夠再熱多些少，就會更加香軟，能取五星。
價格: ★★★★★
質素: ★★★★✭
份量: ★★★★★
牛繁溫泉卵丼
$48
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既然是免費贈送的，我就不多作評價。整體多說，牛肉味道是非常濃郁，但好講究燒的過程。燒得太快又會有點生，燒太久又會過韌，注意控制火爐吧。
澳洲和牛里脊肉
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說到明是東京の超人気焼肉店，在日本國內擁有135間分店，海外5間分店，我亦認為水準非常不錯。大家幫襯的同時，絕對不要忘記餐牌頁面的贈送活動呀!
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