影片
更多
2013-05-01
122 瀏覽
在東大街開了一段時間的道北工房，近一年頻頻有新搞作，先在相連小店擴充營業。近日再頂下「千福大少」的鋪，開了一間真真正正的餐廳。開業數天，一直爆場，似呼頗得街坊歡心。裝修方面沿用了「千福大少」原有的裝及枱，走中上格調，燈光偏暗。道北工房新店只開業了幾天，午餐分別試了兩次。暫時所見，連日來午餐都是同一張menu（合共六款），未有更換，選擇相對較其他餐廳少。兩點半後，午市結束，換上另一張menu，但食物款式一樣，價錢由午市的$48變成$58。明明到了下午茶時間，反而更加貴，做法相當古怪。此為兩點半後的餐牌試過的兩款午餐分別黑椒牛仔骨意粉和蘑菇汁龍脷意粉。牛仔骨表面煎得香口，淡淡黑椒味，不會搶走了牛肉的味道，意粉軟硬度適中，抵讚。可惜牛仔骨多筋，店內的刀又鈍得可憐，別說切不開牛扒和筋，連配菜都切不開，嚴重影響進餐。蘑菇汁龍脷意粉水準一般，沒有特別，值得一提的是蘑菇味非常淡。偷吃了朋友點的野菌黑松露意粉，暫時最為美味！可惜未影相已被朋友大啖大啖吞進肚內。另外，店內有蚊滋，由於店鋪還有售賣魚生、parma ham等，衛生有必要改善。
裝修方面沿用了「千福大少」原有的裝及枱，走中上格調，燈光偏暗。道北工房新店只開業了幾天，午餐分別試了兩次。暫時所見，連日來午餐都是同一張menu（合共六款），未有更換，選擇相對較其他餐廳少。兩點半後，午市結束，換上另一張menu，但食物款式一樣，價錢由午市的$48變成$58。明明到了下午茶時間，反而更加貴，做法相當古怪。
此為兩點半後的餐牌試過的兩款午餐分別黑椒牛仔骨意粉和蘑菇汁龍脷意粉。
牛仔骨表面煎得香口，淡淡黑椒味，不會搶走了牛肉的味道，意粉軟硬度適中，抵讚。可惜牛仔骨多筋，店內的刀又鈍得可憐，別說切不開牛扒和筋，連配菜都切不開，嚴重影響進餐。
蘑菇汁龍脷意粉水準一般，沒有特別，值得一提的是蘑菇味非常淡。偷吃了朋友點的野菌黑松露意粉，暫時最為美味！可惜未影相已被朋友大啖大啖吞進肚內。
另外，店內有蚊滋，由於店鋪還有售賣魚生、parma ham等，衛生有必要改善。
張貼
