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2016-03-28
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一到東大街,就見到一間門面寬敞,全落地玻璃的大門口,名字叫「南駅」的餐廳。「駅」意思為中途休息站,開頭以為是中式餐館,但看看MENU,原來這兒主打海南雞飯,但同時又是一間咖啡店,食物的選擇很多都甚具創新,如:黑松露醬海膽凍豆腐,鵝肝多士,鰻魚荷葉飯,西式得來又帶點中式,中式得來又帶點日式。喜歡試新東西的我倆二話不說就決定試試這間的晚餐質素,作為我們的中途休息站。我們6PM到達,人不算多(也難怪,很少人像我們那麼早吃飯)。內裡中西合壁,裝修時尚,座位與座位之間有充足空間,坐得舒適。既然主打海南雞飯,那海南雞飯就是必點了。原來這兒的海南雞飯都很專業地分了兩種,有龍崗雞 ($68) 和 清遠麻雞($78) 揀。我不清楚兩者有什麽分別,但MENU上簡介清遠麻雞十分高級,有專人幫它們拔毛,故能夠保持肉質的纖維。帶著頗大的期望,我點了一份清遠雞飯試試!海南雞飯賣相精緻,全透明嘅碟,裝著一份雞,一碗飯,一壺湯,一碗雪耳,一份蔬菜,還有三款不同的醬汁,但是賣相已叫人胃口大開!立即試了傳說中的清遠麻雞,雞肉果然嫩滑,而且雞味濃郁,雞皮都好爽滑,好食到平時不吃雞皮的我都連皮食。 惟一係嫌個飯太過健康,雞油
「駅」意思為中途休息站,開頭以為是中式餐館,但看看MENU,原來這兒主打海南雞飯,但同時又是一間咖啡店,食物的選擇很多都甚具創新,如:黑松露醬海膽凍豆腐,鵝肝多士,鰻魚荷葉飯,西式得來又帶點中式,中式得來又帶點日式。喜歡試新東西的我倆二話不說就決定試試這間的晚餐質素,作為我們的中途休息站。
我們6PM到達,人不算多(也難怪,很少人像我們那麼早吃飯)。內裡中西合壁,裝修時尚,座位與座位之間有充足空間,坐得舒適。
既然主打海南雞飯,那海南雞飯就是必點了。原來這兒的海南雞飯都很專業地分了兩種,有龍崗雞 ($68) 和 清遠麻雞($78) 揀。我不清楚兩者有什麽分別,但MENU上簡介清遠麻雞十分高級,有專人幫它們拔毛,故能夠保持肉質的纖維。帶著頗大的期望,我點了一份清遠雞飯試試!
海南雞飯賣相精緻,全透明嘅碟,裝著一份雞,一碗飯,一壺湯,一碗雪耳,一份蔬菜,還有三款不同的醬汁,但是賣相已叫人胃口大開!
$78
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另一MAIN COURSE選了 鰻魚籠仔糯米飯 ($68),因為日式照燒鰻魚Crossover中式荷葉飯,我也很期待看看能創造怎麼樣的火花。
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