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2019-03-12
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東昇樓簡直是挑戰人類的極限，服務態度可說是今年吃過其中一間最差的。👎🏾雖然室內環境好像挺清幽，但是玻璃窗邊的座位其實溫度有點熱，內裏有不少懷舊的裝置或是擺設。門口就是一對木門，旁邊有一些好像舊式器皿，內裏有很多酒瓶塞。首先，內進之後，發現餐桌上面有不少上一手或者上兩手吃完剩下來的食物渣滓，👎🏾但是店員見你未落單，都不會將垃圾執好。第二，店員見你坐着想開口，但又會扮作非常忙碌，😾避免替你下單。但當你揚聲想下單的時候，只是查詢一下粥餐有什麼選擇，本身因為不太清楚其實粥的選項是單拼定還是雙拼，因此想叫個店員問一問，😾但是店員又叫你「你自己出去看餐牌」！👎🏾我一向也不算是喜歡搞事的人，因此，覺得去餐廳點餐，等15分鐘都算是正常，那它的粥10分鐘來到，都還可以接受。而河粉差不多等了20多分鐘，那就其實已經有點兒太久了。有杯話杯，但其實，這個粥質素不錯的，煮得夠綿，味道夠濃，即是豬潤只是薄薄的，但是都不會顯得又乾又鞋，粥內都有點生菜絲、有點薑絲、有點荵粒，質地夠厚身的粥，味道亦都不太淡。豉油王炒河粉，其實份量相當多，可能好似一些港式茶餐廳，或是連鎖餐廳的下午茶所提供的迷你版小炒一般，但當然，這個豉
東昇樓簡直是挑戰人類的極限，服務態度可說是今年吃過其中一間最差的。👎🏾
雖然室內環境好像挺清幽，但是玻璃窗邊的座位其實溫度有點熱，內裏有不少懷舊的裝置或是擺設。門口就是一對木門，旁邊有一些好像舊式器皿，內裏有很多酒瓶塞。
首先，內進之後，發現餐桌上面有不少上一手或者上兩手吃完剩下來的食物渣滓，👎🏾但是店員見你未落單，都不會將垃圾執好。
第二，店員見你坐着想開口，但又會扮作非常忙碌，😾避免替你下單。
但當你揚聲想下單的時候，只是查詢一下粥餐有什麼選擇，本身因為不太清楚其實粥的選項是單拼定還是雙拼，因此想叫個店員問一問，😾但是店員又叫你「你自己出去看餐牌」！👎🏾
我一向也不算是喜歡搞事的人，因此，覺得去餐廳點餐，等15分鐘都算是正常，那它的粥10分鐘來到，都還可以接受。而河粉差不多等了20多分鐘，那就其實已經有點兒太久了。
有杯話杯，但其實，這個粥質素不錯的，煮得夠綿，味道夠濃，即是豬潤只是薄薄的，但是都不會顯得又乾又鞋，粥內都有點生菜絲、有點薑絲、有點荵粒，質地夠厚身的粥，味道亦都不太淡。
豉油王炒河粉，其實份量相當多，可能好似一些港式茶餐廳，或是連鎖餐廳的下午茶所提供的迷你版小炒一般，但當然，這個豉油王炒河，內裏沒有牛肉或其他餸料。這炒河因為沒有肉類，食客就會專注在河粉，與及炒得夠不夠鑊氣，結果，這碟河粉有鑊氣得來，溫度夠熱，亦都夠味，又不算太過油膩。👌🏾
👎🏾到到1:30 ，我第一次詢問排骨的進度，員工好像故作追看一下，但是有沒有什麼回應。結果，我大約1:40再問一問，那名店員的樣子更加醜陋，只可以看你，然後逕自走出餐廳，回來又沒有什麼回答，服務態度異常惡劣。
正常人吃東西，大底也只會有1小時或多少少，要我等這個蒸排骨都等了45分鐘，哪有道理可言？
還有，既然你設計這樣做一個餐，就要預了食客會將幾份小食一齊食，才算合理，因為現在不是在吃西餐或是法國菜，沒理由吃完一道才一道，👎🏾等到排骨來到的時候，我的河粉以及豬膶粥都已經吃光了，結果就是空口吃排骨那麼乏味。
排骨，底下難免有幾件芋頭墊底。但其實，上面啲排骨，剛剛蒸起，溫度極之熱燙，而且肉質相當之粉嫩，不會太老，幾件都是痴骨節，肉質更好咬，其實相當出色。
到臨走，我查詢一下到哪兒付款，都要給店員白眼，說「咩啊，隔離囉」態度同樣惡劣。幾名店員，與客人的對答大多是以悔氣的態度，甚至乎會見到惡言相向，視客人為敵人一般，絕不好受。
食物，10分起碼有7分；服務，卻10中榮獲0分，亦藉此機會向openrice 當局爭取五星級際新增0分，讓食客分清0分和1分。
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