東海堂 (英皇大廈)

營業中

休息中

近年，不少餅店除了麵包和蛋糕外，還相繼推出曲奇和蝴蝶酥等利潤較高的食品。早前，友人送了一盒東海堂出品的20件裝和風曲奇禮盒給小妹。打開鐵罐一看，內有五款獨立包裝的曲奇，分別是黑祼麥合桃曲奇、竹炭夏威夷果仁曲奇、抹茶曲奇、腰果曲奇和黑糖曲奇，每款四塊。曲奇口感鬆化香軟，甜度適中，口感和食味各異，挺好吃的﹗長方形的黑祼麥合桃曲奇除了香脆可口的合核外，還混入了食物纖維豐富且粒粒粗糙的黑祼麥，口感層次更為多變。圓形且黑古勒突的竹炭夏威夷果仁曲奇，只有淡淡的竹炭香氣，質感較為爽脆，曲奇內夾雜的果仁十分香脆，惜份量不多。長條狀的宇治抹茶曲奇，和風味濃，甘醇的抹茶香氣在緩緩地在口腔中溢出。腰果曲奇乃牛油曲奇上既脆又香的腰果碎，簡單而味香，咬口嚼勁也甚佳﹗黑糖曲奇口感最為鬆脆，醇厚天然的黑糖味輕輕滲出。