東海堂 (屯門市廣場1期)

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朋友生日，買了我們最愛的抹茶味蛋糕。雖然這個蛋糕已有推出了好一段時間，但我才第一次試 綠茶色的忌廉，只看著也感覺到那濃濃的抹茶味。忌廉蠻幼滑，但抹茶味没期望的濃郁。 蛋糕蠻鬆軟，內𥚃還有些紅豆蓉和抹茶寒天，增加口感。 紅豆蓉甜度適中，口感綿綿，與抹茶天生一對。 但個人認為加了寒天之後，口感怪怪，不太搭調，而且有點苦。 雖然我是抹茶控，但認為這個蛋糕只屬一般。如果有得揀，我會選北海道牛乳芝士蛋糕。