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2015-07-26
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七月，是我和太太的生日月，所以每年這段時間，我們都會吃很多蛋糕。這個週末回老家吃飯，順便買了一個東海堂的濃厚．宇治抹茶の王冠，和家人一起慶祝七月生日的我倆。這個蛋糕是東海堂剛推出的，共有兩款大小，路過看見已經非常想吃。雖然早兩星期才吃了一個東海堂的Melon Shower蜜瓜蛋糕，但還是想給自己一個藉口，試試這個誘人的抹茶蛋糕。這款抹茶蛋糕是去年京都宇治．丸久小山園抹茶系列的延續。如果大家有留意，丸久小山園那抹茶蛋卷在過去一年都能在東海堂買到，這類理應是期間限定的產品，按理一段時間就會下架，還保留在店裡有售原因只有一個，就是銷售良好，香港人真的很喜歡抹茶系甜品呢。回說這個濃厚．宇治抹茶の王冠，第一眼看，完全被外表那厚厚的抹茶忌廉吸引，完全能想像到抹茶味有多香有多濃。後來拿了一張宣傳小冊子看，原來這個蛋糕是由日本著名時裝設計師松居エリ設計，注入了晚禮服的裙擺概念，所以取名為「抹茶の王冠」。我對時裝沒有特別觸覺，但說實話，這個蛋糕設計的確簡單優雅，輕易地吸引了我的目光…除了頂上那少許金箔，整個蛋糕都被厚厚的抹茶忌廉蓋著，神秘又高貴。把忌廉的神秘面紗切開，原來裡面是三層的抹茶海綿蛋糕，蛋糕和
七月，是我和太太的生日月，所以每年這段時間，我們都會吃很多蛋糕。
這個週末回老家吃飯，順便買了一個東海堂的濃厚．宇治抹茶の王冠，和家人一起慶祝七月生日的我倆。這個蛋糕是東海堂剛推出的，共有兩款大小，路過看見已經非常想吃。雖然早兩星期才吃了一個東海堂的Melon Shower蜜瓜蛋糕，但還是想給自己一個藉口，試試這個誘人的抹茶蛋糕。
這款抹茶蛋糕是去年京都宇治．丸久小山園抹茶系列的延續。如果大家有留意，丸久小山園那抹茶蛋卷在過去一年都能在東海堂買到，這類理應是期間限定的產品，按理一段時間就會下架，還保留在店裡有售原因只有一個，就是銷售良好，香港人真的很喜歡抹茶系甜品呢。
回說這個濃厚．宇治抹茶の王冠，第一眼看，完全被外表那厚厚的抹茶忌廉吸引，完全能想像到抹茶味有多香有多濃。後來拿了一張宣傳小冊子看，原來這個蛋糕是由日本著名時裝設計師松居エリ設計，注入了晚禮服的裙擺概念，所以取名為「抹茶の王冠」。我對時裝沒有特別觸覺，但說實話，這個蛋糕設計的確簡單優雅，輕易地吸引了我的目光…
除了頂上那少許金箔，整個蛋糕都被厚厚的抹茶忌廉蓋著，神秘又高貴。
把忌廉的神秘面紗切開，原來裡面是三層的抹茶海綿蛋糕，蛋糕和蛋糕之間分別夾雜著紅豆和抹茶寒天。抹茶和紅豆一向是好拍擋，抹茶寒天味道也是殊途同歸，幾款材料輕易地擦出火花，味道真的很不錯。較奇怪的是最底那一層薄薄的黑芝麻醬，味道和這抹茶蛋糕明顯不是太夾，建議可以試試把黑芝麻分開再吃，抹茶味道應該會更濃郁突出。
Cake Little售價$148，這個質素來說真的超值，吃完之後很有衝動想再買多一個來吃，原來不知不覺間，我已經成為了這抹茶裙子的裙下之臣了。爸爸媽媽生日，誰人最開心？當然是小瞳和小名了～因為又可以吃到好吃的蛋糕囉～ ^__^
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