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2015-07-11
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父親節時東海堂推出限定款式，路過覺得頗可愛的。想不到聚餐當晚家人就買了一個回來，人多，但分著點吃也足夠。銘醸の礼 $248 一如東海堂那種西日風格，品名為字面上翻譯，以酒作禮切合造型。宣傳廣告上註明為朱古力忌廉蛋糕配上榛子脆脆，配搭聽上去不錯也夠保險。整個蛋糕約有2.5磅，暫時性價比還可以，賣相頗有趣，就是可食用的偽酒瓶裝飾。就像在打開木箱，裏頭有一支紅酒的情景。 木箱四周圍的是白朱古力片，印有東海堂的標誌及字樣。且帶木紋，看上上跟一般紅酒木箱有九成九相似。而酒瓶只是半個空心版本，底下墊著一層白朱古力碎。為的就是仿照用來填滿箱子保護酒瓶的碎紙條，也有幾分像，包括色調。 朱古力忌廉蛋糕分為數層，朱古力蛋糕層氣泡算為密身，濕潤感足。鬆綿之餘不會如像吃掉空氣的稀疏感覺，朱古力香一般。忌廉層未算過份油膩，滑溜甜香，尚算順口，亦有點朱古力味。榛子脆脆部分出奇地不是置於最底，甜中帶點鹹鹹的果仁香，平衡味道。那濃郁厚稠的質感都添上一點精彩，算是加分位。可惜不得不說，這次的出品比起以往還是差了，因為趕工關係還是原本就是這樣？
父親節時東海堂推出限定款式，路過覺得頗可愛的。想不到聚餐當晚家人就買了一個回來，人多，但分著點吃也足夠。
銘醸の礼
$248
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銘醸の礼 $248一如東海堂那種西日風格，品名為字面上翻譯，以酒作禮切合造型。宣傳廣告上註明為朱古力忌廉蛋糕配上榛子脆脆，配搭聽上去不錯也夠保險。整個蛋糕約有2.5磅，暫時性價比還可以，賣相頗有趣，就是可食用的偽酒瓶裝飾。就像在打開木箱，裏頭有一支紅酒的情景。
木箱四周圍的是白朱古力片，印有東海堂的標誌及字樣。且帶木紋，看上上跟一般紅酒木箱有九成九相似。而酒瓶只是半個空心版本，底下墊著一層白朱古力碎。為的就是仿照用來填滿箱子保護酒瓶的碎紙條，也有幾分像，包括色調。
朱古力忌廉蛋糕分為數層，朱古力蛋糕層氣泡算為密身，濕潤感足。鬆綿之餘不會如像吃掉空氣的稀疏感覺，朱古力香一般。忌廉層未算過份油膩，滑溜甜香，尚算順口，亦有點朱古力味。榛子脆脆部分出奇地不是置於最底，甜中帶點鹹鹹的果仁香，平衡味道。那濃郁厚稠的質感都添上一點精彩，算是加分位。可惜不得不說，這次的出品比起以往還是差了，因為趕工關係還是原本就是這樣？
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