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2022-11-07
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平時去完大嶼山玩，好多時都會去東薈城食埋晚餐先返屋企今日搭完纜車返東涌既時候，就發現纜車站隔黎既達東路花園有一間新派隱世川菜餐廳環境寬闊開揚，樓底非常高，有好大幅既落地玻璃，設有大量卡位，用餐非常舒服餐廳除左提供多款四川前菜、湯羹、烤魚、乾鍋、海鮮、炒粉麵飯之外最特別係有 Cocktail 飲，一邊食四川麻辣，一邊飲 Cocktail，感覺非常特別而且職員殷勤有禮，態度非常好客，下次再入東涌玩一定要再試食物方面:Bubbletini : 用上伏特加做基調，加入熱情果、接骨木花及汽泡酒，味道香甜，唔太覺得有酒味，好岩女仔飲既 cocktailSage Sour : 用上 Jack Daniels 威士忌做基調、加入檸檬汁、橙汁、雲呢拿酒、波特酒及蛋白，味道清甜又帶有少少威士忌味，不錯的 Whiskey cocktail酸辣秋葵 : 秋葵新鮮翠綠，口感清脆，加入辣椒、蒜蓉及醬汁，酸酸辣辣，開胃涼伴小食烤椒鵝腸 : 鵝腸把多餘油脂去除，加入青椒切粒一起快炒，鵝腸口感爽脆，味道帶點微辣麻辣烤鱸魚 : 有多種口味選擇，麻辣控既我，梗係選擇麻辣味，原條鱸魚肉質鮮嫩啖啖肉，加入辣椒、洋蔥、大蔥、蓮藕
今日搭完纜車返東涌既時候，就發現纜車站隔黎既達東路花園有一間新派隱世川菜
餐廳環境寬闊開揚，樓底非常高，有好大幅既落地玻璃，設有大量卡位，用餐非常舒服
餐廳除左提供多款四川前菜、湯羹、烤魚、乾鍋、海鮮、炒粉麵飯之外
最特別係有 Cocktail 飲，一邊食四川麻辣，一邊飲 Cocktail，感覺非常特別
而且職員殷勤有禮，態度非常好客，下次再入東涌玩一定要再試
食物方面:Bubbletini : 用上伏特加做基調，加入熱情果、接骨木花及汽泡酒，味道香甜，唔太覺得有酒味，好岩女仔飲既 cocktail
Sage Sour : 用上 Jack Daniels 威士忌做基調、加入檸檬汁、橙汁、雲呢拿酒、波特酒及蛋白，味道清甜又帶有少少威士忌味，不錯的 Whiskey cocktail
酸辣秋葵 : 秋葵新鮮翠綠，口感清脆，加入辣椒、蒜蓉及醬汁，酸酸辣辣，開胃涼伴小食
烤椒鵝腸 : 鵝腸把多餘油脂去除，加入青椒切粒一起快炒，鵝腸口感爽脆，味道帶點微辣
麻辣烤鱸魚 : 有多種口味選擇，麻辣控既我，梗係選擇麻辣味，原條鱸魚肉質鮮嫩啖啖肉，加入辣椒、洋蔥、大蔥、蓮藕、木耳、珊瑚草及薯粉等配料，吸收曬麻辣汁，非常火辣惹味
川味肉崧炒飯 : 炒飯粒粒分明，加入肉崧及川椒一齊炒，少少辣，夠惹味，夠曬鑊氣
芒果桂花冰粉 : 桂花冰粉口感爽滑，陣陣桂花香，加入新鮮芒果，仲要剛剛食完麻辣，夠曬消暑解辣既甜品
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