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2023-05-22
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八海山地址尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖今日收工就去左尖沙咀搵食，順便慶祝開年飯。依間餐廳以精美刺身及和食著稱的。魚生拼盤攞碟好精緻，唔同刺身放係唔同地方好講究，有赤蝦海膽三文魚吞拿魚油甘魚等待！魚生入口即溶！仲有回甘鮮味好好食！真係要讚下廚師嘅刀功。牛油帶子 ，上菜已經好吸睛！用咗牛油同香草煮，4粒大既帶子，咬落鮮美爽甜粒粒入味配上菇一齊煮好好食！炸珍寶墨魚咀炸得香脆既墨魚咀，入面既墨魚咀好彈牙有咬口味道好適中配檸汁好正，好食到停唔到牛肉壽喜燒用煤氣爐，冬天食熱熱地好正，有牛肉冬菇豆腐蒟蒻麵, 同埋有兩隻日本蛋， 整壽喜燒嘅蛋汁一流，如果驚唔夠飽仲可以加麵或者烏冬。牛肉既肉味頗濃食得出是上等，壽喜燒湯底都好入味無味精味。總結食物真心唔錯堅持傳統日式口味，想食地道日本野嘅人一定要食，除食物講求品質外，店內環境好似日系料理店佈局，有如置身在日式家中，難怪會成為日本人最喜愛的食府之一。#八海山 #日本菜 #尖沙咀美食 #香港探店#foodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodlover #kaygorfoodie #hkig #hkfoodie
地址尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈地下1-4號舖
今日收工就去左尖沙咀搵食，順便慶祝開年飯。依間餐廳以精美刺身及和食著稱的。
魚生拼盤攞碟好精緻，唔同刺身放係唔同地方好講究，有赤蝦海膽三文魚吞拿魚油甘魚等待！魚生入口即溶！仲有回甘鮮味好好食！真係要讚下廚師嘅刀功。
牛油帶子 ，上菜已經好吸睛！用咗牛油同香草煮，4粒大既帶子，咬落鮮美爽甜粒粒入味配上菇一齊煮好好食！
炸珍寶墨魚咀炸得香脆既墨魚咀，入面既墨魚咀好彈牙有咬口味道好適中配檸汁好正，好食到停唔到
牛肉壽喜燒用煤氣爐，冬天食熱熱地好正，有牛肉冬菇豆腐蒟蒻麵, 同埋有兩隻日本蛋， 整壽喜燒嘅蛋汁一流，如果驚唔夠飽仲可以加麵或者烏冬。牛肉既肉味頗濃食得出是上等，壽喜燒湯底都好入味無味精味。
總結食物真心唔錯堅持傳統日式口味，想食地道日本野嘅人一定要食，除食物講求品質外，店內環境好似日系料理店佈局，有如置身在日式家中，難怪會成為日本人最喜愛的食府之一。
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