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2023-04-27
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平時去西九文化區，都會經過Que，今次和男朋友特意食個晩餐。定點在圓方，Que「圓方店」裝修整體而言走高格調路線，和風木系擺設，地方闊落，有不少貓貓擺設。餐廳感覺舒服，頗有格調，適合和男朋友約會用膳。餐牌以日式fusion菜為主，融合西餐，有不少創意料理。Menu選擇不少，選擇困難症的我當然是選餐廳推薦的美食~ ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*▫️特上刺身盛 $468賣相很吸引的刺身拼盤，有海膽、油甘魚、深海池魚、赤蝦、和中拖羅，相當豐盛!!每塊刺身都色澤漂亮，而且很厚切!!!一開始被餐牌上的生蠔所吸引，可惜當晚去到生蠔售罄，以中拖羅取替。但中拖羅入口即溶，魚味濃郁。油脂分布適中而無筋!!都相當不錯~海膽很鮮甜，喜歡連同紫菜一同食!! ⁽ ¨̮⁾▫️軟殼蟹壽司塔可 $78日本菜MIX墨西哥taco，以日本壽司醋飯作底，加上天婦羅紫菜以taco形式呈上，新穎有趣!! 天婦羅紫菜十分香脆，咬下去口感豐富。喜歡軟殼蟹不油膩，配合沙律醬口感極佳!!餐廳還貼心的以印有貓貓圖案的紙托裝著taco，既可愛又實用，不用弄污雙手又不會食得好呢Hea ˶´u︎`˵ ▫️松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯 $228餐廳人氣食品之一，幾乎
平時去西九文化區，都會經過Que，今次和男朋友特意食個晩餐。定點在圓方，Que「圓方店」裝修整體而言走高格調路線，和風木系擺設，地方闊落，有不少貓貓擺設。餐廳感覺舒服，頗有格調，適合和男朋友約會用膳。餐牌以日式fusion菜為主，融合西餐，有不少創意料理。Menu選擇不少，選擇困難症的我當然是選餐廳推薦的美食~ ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
特上刺身盛
$468
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特上刺身盛
$468
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▫️特上刺身盛 $468
賣相很吸引的刺身拼盤，有海膽、油甘魚、深海池魚、赤蝦、和中拖羅，相當豐盛!!每塊刺身都色澤漂亮，而且很厚切!!!一開始被餐牌上的生蠔所吸引，可惜當晚去到生蠔售罄，以中拖羅取替。但中拖羅入口即溶，魚味濃郁。油脂分布適中而無筋!!都相當不錯~海膽很鮮甜，喜歡連同紫菜一同食!! ⁽ ¨̮⁾
▫️軟殼蟹壽司塔可 $78
日本菜MIX墨西哥taco，以日本壽司醋飯作底，加上天婦羅紫菜以taco形式呈上，新穎有趣!! 天婦羅紫菜十分香脆，咬下去口感豐富。喜歡軟殼蟹不油膩，配合沙律醬口感極佳!!餐廳還貼心的以印有貓貓圖案的紙托裝著taco，既可愛又實用，不用弄污雙手又不會食得好呢Hea ˶´u︎`˵
松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯
$228
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▫️松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯 $228
餐廳人氣食品之一，幾乎每桌都有點!!最後結論是十分推薦~燒得香脆的甲羅燒，就連蟹殼都燒得薄脆能食用。蟹殼裝住滿滿的蟹膏、松葉蟹肉和蟹籽，見到都覺得滿足(৹ᵒ̴̶̷᷄ ฅᵒ̴̶̷᷅৹) 滋味十足，海膽忌廉汁拌飯，濃郁海膽醬味，鮮味在口腔爆發!!!!
松葉蟹肉丼
$188
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▫️松葉蟹肉丼 $188
滿滿的蟹膏拌松葉蟹肉、蟹籽和兩隻松葉蟹鉗。喜歡蟹膏拌松葉蟹肉，食落很鮮味，下飯一流!!旁邊有個小菜，是蜜餞合桃。兩個飯比較，個人更喜歡格羅燒意大利飯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
靜岡縣紅茶芭菲
$100
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▫️靜岡縣紅茶芭菲 $108
賣相打卡一流的甜品，將紅茶醬倒在白朱古力上，利用紅茶茶的餘溫溶化白朱古力，再混合下面的雪糕、番薯一起食用。靜岡縣紅茶芭菲紅茶味道十分香濃順滑，配合底下的翠翠一起食用，口感很豐富。番薯味道突出，個人喜歡這個甜品!
▫️香桃富士梳打$58
▫️草莓香桃沙冰 $68
香桃富士梳打金光閃閃，賣相很漂亮。草莓香桃沙冰感覺真材實料，食到草莓籽，草莓味濃，清新解膩~
📍#vome尖沙咀 #vome九龍
📝#vome西餐#vome日料
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🪧 QUE (ELEMENTS圓方) (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028A號舖
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