鮨芸館 (已結業)

每一年臨近聖誕，荔枝角D2 place 都有好靚既聖誕燈飾，當然要同另一半去浪漫一下，去影下相啦~~ 同事介紹左一間日本餐廳喺D2place，所以我地就book 埋位，食完飯去影相。餐廳裝潢簡約，枱與枱之間有一段距離，有足夠私隱度，侍應都好有禮貌同耐性，逐一介紹近期推介，不同季節會有不同推介，有不同的季節限定，今期就係松葉蟹! 餐廳有一系列既松葉蟹菜式，一個食材，不同部位有不同入饡手法，帶出不一樣的味道同感覺！松葉蟹肉蟹籽沙律食蟹最好就係挑好哂d肉出黎，食得好方便，蟹肉又甜又鮮，加上和風味沙律醬，酸酸地，非常醒胃，生菜都非常新鮮爽口，連埋蟹肉食，更能突顯蟹肉既鮮甜，是一道很美味的前菜松葉蟹卷蟹卷賣相非常吸引， 選用松葉蟹中精華—蟹膏及蟹肉結合而成，再加上青瓜絲，又爽口，又清甜，亦加入分子料理原素，製成橙色珠珠，非常特別松葉蟹棒天婦羅用蟹棒製成既天婦羅啖啖肉，又熱辣辣，蟹肉好甜，沾上天婦羅醬油，更能增添蟹棒既鮮味松葉蟹膏炒飯又用上松葉蟹既精華-蟹膏，今次就用於炒飲，個飯炒得好乾身，粒粒分明，而且每粒飯都有蟹膏既味道，不錯整體而言，餐廳食物質素很高，服務亦不俗，怪不得有咁多客人。