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2022-02-26
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對上一次光顧壽司郎，都已有一年前，因為怕等位太久而鮮有光顧。是日星期五放假，本以為過了繁忙的午膳時段，候位不用那麼久，豈料朋友1:45pm取票後，我們都要2:45pm才能入座。用餐時限為一小時。先看看期間限定有哪些選擇？第一次見到有鮎並這款魚，就試試看吧！另選了鱈魚白子軍艦和天然藍鰭吞拿魚腦天刺身。鮎並 ($17)，魚肉質感是爽口的一類，味道較為清淡，吃完一件也沒怎麼回味或令人有記憶點。天然藍鰭吞拿魚腦天刺身 ($39)，時有聽聞腦天，即吞拿魚頭部的魚肉，是很稀少的部位，特點是脂肪多及魚味濃郁。$39就能嚐到4片腦天，其實好抵！雖然魚味沒想像中濃，但都不錯，而且幾肥美豐腴！日本真鯛($22)，質感柔軟，味道清甜，質素不算突出。鱈魚白子軍艦，為秋冬限定之食材，白子口感柔軟順滑，沒有腥味～～芥末章魚軍艦，章魚大粒又爽脆，芥末香，但又不至於好嗆，容易入口，不錯的！帆立貝壽司，帆立貝大隻又夠鮮甜！極上海膽海苔包，海膽份量不少，而且幾鮮甜，紫菜亦夠脆口～～蜆肉麵豉湯，蜆的份量不算多，而且味增偏濃，麵豉湯不太能嚐到蜆的鮮味。壽喜燒牛排壽司，壽喜燒醬汁香而不鹹，牛排肉質不會粗糙，質素尚可。松葉蟹軍艦
先看看期間限定有哪些選擇？第一次見到有鮎並這款魚，就試試看吧！另選了鱈魚白子軍艦和天然藍鰭吞拿魚腦天刺身。
鮎並 ($17)，魚肉質感是爽口的一類，味道較為清淡，吃完一件也沒怎麼回味或令人有記憶點。天然藍鰭吞拿魚腦天刺身 ($39)，時有聽聞腦天，即吞拿魚頭部的魚肉，是很稀少的部位，特點是脂肪多及魚味濃郁。$39就能嚐到4片腦天，其實好抵！雖然魚味沒想像中濃，但都不錯，而且幾肥美豐腴！日本真鯛($22)，質感柔軟，味道清甜，質素不算突出。
鱈魚白子軍艦
$17
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芥末章魚軍艦
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帆立貝壽司
$22
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極上海膽海苔包
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蜆肉麵豉湯
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壽喜燒牛排壽司
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松葉蟹軍艦
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今次光顧壽司郎，就以松葉蟹軍艦滿足的作結！！
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