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2017-01-16
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吃完午飯，我和朋友到深水埗逛街，到了下午茶時間，我們決定吃甜品。🤤在元州街一帶找到一間名為「三姐松記糖水」的店，店面以黃色💛和紅色❤️為主，看上去很乾淨整齊，裡面人頭攢動，很受歡迎的樣子。🤓星期日的下午竟然有這麼多食客，真是不簡單：🤔店裡的裝飾以淺綠色💚為主，給人很清新的感覺。牆上有很多相架🖼，放著充滿藝術氣息的照片。為了讓食客知道甚麼食品現正當紅，有一塊「飲食達人推介」黑板，上面用彩色粉筆寫著各款甜品的名稱和價錢。餐單的印刷也頗精美，以下是其中幾頁：我們前思後想，決定點3個甜品，這樣不會太飽，又能多嚐幾款。🙈1. 椰皇蛋白燉奶（凍）🥚🥛椰子很的骰可愛，很少見到這麼小的椰子，跟一個碗的大小差不多。裡面有厚厚一層椰青，我們在品嚐蛋白燉奶的同時，也不忘刮一點椰青：😂蛋白燉奶一入口便有很濃的椰子味，但又不像放了椰子味的人工調味劑，像是新鮮椰子的味道。😋後來有機會跟店員聊天，才知道椰子是前一天的凌晨開，接下來的早上開始蒸，難怪味道沒有散，因為他們不讓椰子有時間散味。👍🏻蛋白燉奶很軟，幾乎入口即溶，很滋補養顏的感覺。😊2. 榴槤處處這是榴槤三兄弟，包括D24榴槤班戟一件、D24榴槤紫米露和D24榴
在元州街一帶找到一間名為「三姐松記糖水」的店，店面以黃色💛和紅色❤️為主，看上去很乾淨整齊，裡面人頭攢動，很受歡迎的樣子。🤓
星期日的下午竟然有這麼多食客，真是不簡單：🤔
店裡的裝飾以淺綠色💚為主，給人很清新的感覺。牆上有很多相架🖼，放著充滿藝術氣息的照片。為了讓食客知道甚麼食品現正當紅，有一塊「飲食達人推介」黑板，上面用彩色粉筆寫著各款甜品的名稱和價錢。餐單的印刷也頗精美，以下是其中幾頁：
我們前思後想，決定點3個甜品，這樣不會太飽，又能多嚐幾款。🙈1. 椰皇蛋白燉奶（凍）🥚🥛
椰皇蛋白燉奶（凍）
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蛋白燉奶一入口便有很濃的椰子味，但又不像放了椰子味的人工調味劑，像是新鮮椰子的味道。😋後來有機會跟店員聊天，才知道椰子是前一天的凌晨開，接下來的早上開始蒸，難怪味道沒有散，因為他們不讓椰子有時間散味。👍🏻蛋白燉奶很軟，幾乎入口即溶，很滋補養顏的感覺。😊2. 榴槤處處
榴槤處處
$58
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榴槤班戟的綠色很美，很有青蔥的感覺。😝裡面的cream和榴槤是六四比，cream很軟，又很香，放在口裡有種含著泡沫的感覺。中間的榴槤很新鮮，不是榴槤蓉，真的有見到條狀。咬下去已嚐到滿滿的榴槤香氣，完全是味蕾的大滿足，喜歡吃榴槤的人一定要嘗嘗。
榴槤班戟的裡面：
榴槤紫米露是一般紫米露再加上榴槤味，紫米露一顆顆的，不黏牙，很有口感，又夠香口，偶爾吃到榴槤肉，感覺很特別。😛其實榴槤跟紫米露很配，算是一次過滿足我們兩個願望。榴槤雪糕是gelato雪糕，難怪一開始用匙羹「筆」的時候，已經覺得它很軟。入口嘗到很濃的榴槤香，未吃過的人是絕對幻想不到有多濃，只能說是像在吃榴槤，不過溫度是雪糕的溫度，質感是軟雪糕的質感。😎
個人認為這個榴槤處處很適合愛吃榴槤的人，至於不討厭榴槤的人也應該試試，說不定從此會愛上榴槤。🤣
3. 牛乳芋圓雪糕豆花（凍）🥛🍡🍦
牛乳芋圓雪糕豆花（凍）
$32
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每粒芋圓都很大，有芋頭、蕃薯🍠和紫薯味，吃下去不黏牙卻很彈牙。$32有10粒以內的芋圓，比起外面可能會覺得貴了點，但這裡的芋圓每粒都是人手製造，而且用料上乘，不能一概而論。😲
牛奶很淡很甜，沒有搶走芋圓和雪糕的風頭，反而把這兩樣食材襯托得很好。☺️
埋單$128，平均每人$64，可以試到3種甜品3️⃣，算是很不錯。在外面的糖水店，一個簡單的糖水也要$3X，$64最多只能試兩個2️⃣。$64吃一頓糖水算是偏貴，但試3個糖水卻是值得。這店選料認真，所有甜品都新鮮製造，服務員態度真誠，難怪不少人山長水遠從元朗、香港仔前來捧場。🚤🚊說起香港著名的糖水店，人們也許會想到一些名字，當中有些或許會有「松記」二字。以前不知道的時候，會以為這些松記是有關係的，但今天有機會跟店員談話，才知道三姐松記在很久以前已經存在，屬於家族生意，而且是原創的，絕對沒有抄襲別人，現在在香港只有這家店，沒有其他的分店。😮😳但往往卻被不知情的人誤以為是冒牌，如果我是店主，知道街外人是這樣想的話，一定會覺得很難過。
不過話說回來，不僅是糖水店，其他食店也是，經常有撞名的情況，人們主要是根據店舖的知名度來決定哪間是正宗，而這很取決於食店的marketing技巧。😐為了不讓正宗的店含冤莫白，我和朋友都覺得以後要繼續努力覓食，並把所知的一切儘量公開，一來可以讓其他食客得到更多資訊，二來也是向原創者表示敬意。🤠
三姐松記糖水，下次再來深水埗的話，一定要再試💪🏻！
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