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2017-03-06
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這間餐廳早已在我的to-eat list入面，但到最近才有機會光顧。起初男朋友聽到是食西餐顯得有點抗拒，畢竟質素不佳的西餐廳不少，甚至很多是茶記式的偽西餐。走到餐廳門口，有點猶豫，因為星期六的晚上8點，餐廳內竟然一個人也沒有？！畢竟外觀氣氛各方面都不錯，菜式選擇又多。會是伏嗎？最後都決定試一試。我們2人選了一個2人餐。其他單選方面價錢大約是$1xx-2xx 加幾十元可以有甜品，飲品，沙律/餐湯。2人餐算是幾抵食，因為主菜那幾個選擇單選的話大約200左右。餐前小食 － 水牛芝士伴紫蘇梅蕃茄凍紫蘇梅蕃茄凍味道有點話梅？微酸甜，作為餐前小食不錯個人認為可以軟一點，口感再接近啫喱比較好前菜 － 芝士煙肉焗扇貝很香煙肉味，整體還好。敗筆在於芝士用了片裝的，味度遜色。沙律 － 巴馬火腿沙律沙律汁用日式芝麻醬，材料新鮮不會乾或苦餐湯 － 蕃茄湯不是一般開罐頭，真的是自己用蕃茄打出來的，用心度100分不過味道有點單調，就很濃的蕃茄香，或者可以加點celery? 或者蕃膏？或者cream做cream of tomato?意粉 － 溫泉蛋卡邦尼意粉有點驚喜，喜歡它不太膩的口感，比較light，吃完不會覺得
起初男朋友聽到是食西餐顯得有點抗拒，畢竟質素不佳的西餐廳不少，甚至很多是茶記式的偽西餐。
走到餐廳門口，有點猶豫，因為星期六的晚上8點，餐廳內竟然一個人也沒有？！
畢竟外觀氣氛各方面都不錯，菜式選擇又多。會是伏嗎？
最後都決定試一試。
豐富的2人餐
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其他單選方面價錢大約是$1xx-2xx 加幾十元可以有甜品，飲品，沙律/餐湯。
2人餐算是幾抵食，因為主菜那幾個選擇單選的話大約200左右。
水牛芝士伴紫蘇梅蕃茄凍
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紫蘇梅蕃茄凍味道有點話梅？微酸甜，作為餐前小食不錯
個人認為可以軟一點，口感再接近啫喱比較好
芝士煙肉焗扇貝
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很香煙肉味，整體還好。敗筆在於芝士用了片裝的，味度遜色。
巴馬火腿沙律
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沙律汁用日式芝麻醬，材料新鮮不會乾或苦
蕃茄湯
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不是一般開罐頭，真的是自己用蕃茄打出來的，用心度100分
不過味道有點單調，就很濃的蕃茄香，或者可以加點celery? 或者蕃膏？或者cream做cream of tomato?
溫泉蛋卡邦尼意粉
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有點驚喜，喜歡它不太膩的口感，比較light，吃完不會覺得太頂胃。
男朋友對此讚不絕口，說有機會一定要再來。
慢煮美國牛柳配燒大蝦
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這個我十分喜歡，慢煮牛柳柔軟且肉汁十足。底下的蔬菜也不欺場，很鮮甜。
醬汁也調得很好，跟牛肉蔬菜都很配。
蝦很大，很爽甜。不是平價餐廳浸到變膠質那種爽，是新鮮有肉質那種。
心太軟，法式燉蛋
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普通，心太軟有點麵粉味，大概是朱古力味不夠濃，流心味道不錯，整體不太甜，有7分。
法式燉蛋上面的糖好像有點燒得過火，有個位有點苦味，燉蛋還算香滑。
總結：
值得再去支持的用心餐廳，有改善空間，但已經是合格有餘。服務也非常好，食物順序上，剛好吃完一樣再接住上另一樣，水杯也永遠有多過一半水。
真的不想見到小店結業，大家才覺得可惜一窩蜂去"懷念"，什麼可惜云云。值得支持的就一早應該用力去支持，別到失去才後悔
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