滾得棧

營業中

休息中

深井的食肆不算太多，但質素大多都高，可能要和遠近馳名的燒鵝競爭，水準都不能太低。見天氣涼就和深井的朋友食番餐飯，就揀了之前和天后食過的滾得棧。一開始就揀了潮州湯底，因為本人中意打冷，湯底以紫菜為主。牛頸脊的肉質夠咬口，只要煮十秒左右就可以馬上放入口，本地的牛質素亦不低，所以最好就多加支持。牛根略有點靭，不過牛味十足，如果有沙嗲湯就更佳。活魚刺身亦是新鮮的選擇，少有的配搭。四寶丸新鮮手打，食起來不會像一般魚蛋一樣。魚肉不算腥。帶子太不縮水，除了tastybuddy的功力外，亦有賴食材有賴，好味。滾得棧可以給我們叫半份，如果人數不多或者你是貪心的小狗，半份就可以方便你食多種不同的食材。韭菜餃不想冰鮮一樣，有濃濃的韭菜味。而魚皮餃都不錯。其他食材都不錯當然不少得Asahi，啤酒都算不貴。