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餐廳: 靠得住粥麵小館 (克街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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果然靠得住
2009-04-26 15 瀏覽
老闆知我近期好粥,於是她介紹咗靠得住同彌敦粥. 今天在灣仔有活動,先去探靠得住.招牌寫住魚湯底,加上牆上金句<絶無味精>,十分期待. 坐低望望個Manual,勁多選擇,花多眼亂,粥平貴都有,豐儉由人. 除粥,還有小食同湯賣. 我在recommend manual選了三樣實惠野:拆肉泥鯭粥,咸肉粽,熟魚皮,朋友就選咗鮑魚雞絲粥.粥上檯,我先記得朋友唔食魚,死火! 但朋友食咗一啖粥,不單無發火,重話勁好味. 粥好甜又唔鯹. 米粒煲到開晒花,入口綿綿. 鮑魚雞絲個粥比泥鯭清一點,相信鮑魚雞絲係後下,但泥鯭係同粥一齊煲的. 雞絲幾甜,但就唔係好覺d鮑魚. 泥鯭煲過,已經無味. 其實d粥唔錯,但個人比較喜歡老舖的厚感同火候.小食反而有驚喜,咸肉粽雖然只有肥豬肉同蛋黃,但配上最皆拍檔甜豉油,勁好味! 肥羔入口即化,人間美味. 坊間都賣生魚皮,但這裏賣熟的,原來魚皮焯過,同生的一樣爽脆. 配上薑蔥莞茜同紅椒粒,又係勁好味!服務幾好,d服務員好有禮. 唔單企個老細滿口多謝,連d伙計都一樣. 食完唔想阻人地做生意,又去第二度hea.
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老闆知我近期好粥,於是她介紹咗靠得住同彌敦粥. 今天在灣仔有活動,先去探靠得住.

招牌寫住魚湯底,加上牆上金句<絶無味精>,十分期待. 坐低望望個Manual,勁多選擇
,花多眼亂,粥平貴都有,豐儉由人. 除粥,還有小食同湯賣. 我在recommend manual選了三樣實惠野:拆肉泥鯭粥,咸肉粽,熟魚皮,朋友就選咗鮑魚雞絲粥.

粥上檯,我先記得朋友唔食魚,死火!
但朋友食咗一啖粥,不單無發火,重話勁好味. 粥好甜又唔鯹.
米粒煲到開晒花,入口綿綿. 鮑魚雞絲個粥比泥鯭清一點,相信鮑魚雞絲係後下,但泥鯭係同粥一齊煲的. 雞絲幾甜,但就唔係好覺d鮑魚. 泥鯭煲過,已經無味. 其實d粥唔錯,但個人比較喜歡老舖的厚感同火候.

小食反而有驚喜,咸肉粽雖然只有肥豬肉同蛋黃,但配上最皆拍檔甜豉油,勁好味! 肥羔入口即化,人間美味. 坊間都賣生魚皮,但這裏賣熟的,原來魚皮焯過,同生的一樣爽脆. 配上薑蔥莞茜同紅椒粒,又係勁好味!

服務幾好,d服務員好有禮. 唔單企個老細滿口多謝,連d伙計都一樣. 食完唔想阻人地做生意,又去第二度hea.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$67 (晚餐)
推介美食
  • 熟魚皮
  • 咸肉粽