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2010-03-28
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吃過生日飯當然少不了生日蛋糕一早就聽聞這兒出品不惹少,真是難得有幸試到!Green Tea Opera不算冷門但卻是很難做得好吃的一款蛋糕自己其實十分喜愛抹茶的產品,但能找到做得好的真的少之有少,這次買了熱門的Green Tea Opera來試綠綠的一件未食已經感覺得出它的抹茶味了!除了眼見由幾層不同材料來做之外,吃下去亦是不同的質感先是香濃的綠茶味和一陣奶香,接著是帶點硬的朱古力,非常的有層次我這個綠茶迷真是被它迷得一轉一轉的了!!!Chocolate Truffle Cake 看到的時候真的有點嚇到了一件朱古力蛋糕竟然可以光滑得像塊鏡!!拍照時還可以在蛋糕內清晰看到自己的倒影光滑如鏡的朱古力醬面用一小塊金箔作為點綴,看起來實在很有貴氣只看外表都這麼不得了了,吃下去豈不是更高享受?!聽聞這款蛋糕是用了三種不同的朱古力做的,所以比起一般蛋糕的朱古力味更濃郁也更為香滑切開後清楚看得到是分開幾個層面的,先是光滑如鏡的朱古力醬; 再來是味濃軟滑的朱古力慕絲; 最後是濕潤的朱古力海綿蛋糕入口是充滿香濃朱古力味和不同質感的混合,加上底部的脆脆crunch,整個人都被朱古力包圍的感覺這個真是試過的
一早就聽聞這兒出品不惹少,真是難得有幸試到!
Green Tea Opera
不算冷門但卻是很難做得好吃的一款蛋糕
自己其實十分喜愛抹茶的產品,但能找到做得好的真的少之有少,
這次買了熱門的Green Tea Opera來試
綠綠的一件未食已經感覺得出它的抹茶味了!
除了眼見由幾層不同材料來做之外,吃下去亦是不同的質感
先是香濃的綠茶味和一陣奶香,接著是帶點硬的朱古力,非常的有層次
我這個綠茶迷真是被它迷得一轉一轉的了!!!
Chocolate Truffle Cake
看到的時候真的有點嚇到了
一件朱古力蛋糕竟然可以光滑得像塊鏡!!拍照時還可以在蛋糕內清晰看到自己的倒影
光滑如鏡的朱古力醬面用一小塊金箔作為點綴,看起來實在很有貴氣
只看外表都這麼不得了了,吃下去豈不是更高享受?!
聽聞這款蛋糕是用了三種不同的朱古力做的,所以比起一般蛋糕的朱古力味更濃郁也更為香滑
切開後清楚看得到是分開幾個層面的,
先是光滑如鏡的朱古力醬; 再來是味濃軟滑的朱古力慕絲; 最後是濕潤的朱古力海綿蛋糕
入口是充滿香濃朱古力味和不同質感的混合,加上底部的脆脆crunch,整個人都被朱古力包圍的感覺
這個真是試過的蛋糕中最棒的一個,不是朱古力迷的我也完全被俘虜!!!
Blueberry cheese cake
是生日的主角愛吃的,但可能是先試完兩個極品就覺得這個反而麻麻
濃郁的Blueberry cheese cake也是我最愛的蛋糕之一,可惜我喜歡的是硬芝士,而這兒用的是較為軟身的
先是濃濃的芝味減少了,再來就是口感沒硬芝士的來得結實,這個真的扣了不少分呢
其實我最期待的還是人人都稱好的Napoleon
可惜這個搶手貨一早已賣光
下回我們一定會聰明點先打電話預訂的!!!!
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