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2021-09-21
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佐敦德成街雖然很短， 亦有不少優質餐廳。在本木1號剛開了一間很有旗艦店feel的日系餐廳，名為「Hare 晴舍」。 餐廳設計很日本風，樓底高座位寬闊， 與朋友高談闊論也不會影響別人。「枝豆」這枝豆做法跟一般不同，他們加上了蒜粒及辣椒油，超惹味，這配搭有驚喜。「燒明太子」燒烤過後的明太子，香口帶微辣，夠鹹香，送酒佳品。串燒我點選了「美國安格斯牛柳」，牛柳腍身，帶點點油脂，加上在燒烤後灑上了黑椒及海鹽，令肉味提鮮。另一款串燒「美國安格斯肉眼」，肉質結實，牛肉味濃香， 沾上蛋汁倍感香滑。「免治雞肉棒」 很厚身的免治雞肉， 入口滿滿雞肉香。「炸雞皮海虎蝦」 這個很好吃， 感覺像蝦乾，而且鹹鹹香香，口感脆脆的雞皮，超級邪惡。「蟹味噌甲羅燒 」 甲羅燒鮮甜香濃又惹味， 配上麵包簡直冇得輸。「吉列寶島蠔 」 吉列蠔很酥脆， 不油不膩， 寶島蠔很鮮美。「燒飯糰茶漬飯」 有微微飯焦， 加上飯素紫菜及熱茶， 溫胃又飽肚。「C. C. A. Juice」 Celery、 Cucumber、 Avocado ， feel so green， 味道很清新， 飲品界中是健康首選。「O. M. G. Juice」
「枝豆」這枝豆做法跟一般不同，他們加上了蒜粒及辣椒油，超惹味，這配搭有驚喜。
「燒明太子」燒烤過後的明太子，香口帶微辣，夠鹹香，送酒佳品。
串燒我點選了「美國安格斯牛柳」，牛柳腍身，帶點點油脂，加上在燒烤後灑上了黑椒及海鹽，令肉味提鮮。
另一款串燒「美國安格斯肉眼」，肉質結實，牛肉味濃香， 沾上蛋汁倍感香滑。
「免治雞肉棒」 很厚身的免治雞肉， 入口滿滿雞肉香。
「炸雞皮海虎蝦」 這個很好吃， 感覺像蝦乾，而且鹹鹹香香，口感脆脆的雞皮，超級邪惡。
「蟹味噌甲羅燒 」 甲羅燒鮮甜香濃又惹味， 配上麵包簡直冇得輸。
「吉列寶島蠔 」 吉列蠔很酥脆， 不油不膩， 寶島蠔很鮮美。
「燒飯糰茶漬飯」 有微微飯焦， 加上飯素紫菜及熱茶， 溫胃又飽肚。
「C. C. A. Juice」 Celery、 Cucumber、 Avocado ， feel so green， 味道很清新， 飲品界中是健康首選。
「O. M. G. Juice」 Orange 、Mango、 grapefruit， 三款都是我喜愛的生果， 而且賣相很美， 又好味又有視覺效果， 價錢仲好合理， 個人比較喜歡，值得推介。
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