馬來亞春色綠野景緻艷雅 (已結業)

友人在柴灣上班，他強烈推介一家只做星期五六晚市的馬來餐廳。特意騰空某個星期五晚，跟友人來到柴灣工業區覓食。環境充滿馬來風味，貼滿馬來西亞國旗及馬來西亞剪報。餐牌上全是各式各樣的馬拉食品，我和友人不約而同點了招牌菜 - 正宗巴生肉骨茶。老闆很貼心地寫了肉骨茶的食法，保證食客跟足正宗的食法。沙嗲串燒 - 沙嗲醬很香花生味，肉質鮮嫩。個人獨愛馬拉肉骨茶，鍾情其藥膳味。相反，星洲肉骨茶太重胡椒味，不太喜歡。排骨非常大塊，點了醬油很惹味。油炸鬼浸在湯中，吸收了精華，夠入味。整體來說很滿意，服務亦不錯，支持小店！