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2022-06-17
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這間{{柴門西餐廳}}早已在阿懵的為食清單中，適逢今年母親節一於試試它吧！我們於母親節正日慶祝，所以訂枱時需要先付$500按金(結帳再扣除)。當日我們準時的到達餐廳，等候時間尚可接受。餐廳格局分了兩邊，一邊是有LIVEBAND的(疫情影響*暫時沒有)；另一邊則沒有及地方也較細及寧靜的(方便把酒談心呢XD)兩邊怖局&氣氛也有所不同…今次阿懵被安排了另一邊廂的梳化位置(亦是該廂的唯一梳化位置)為了省卻點餐的煩惱…適逢母親節便直接點選~3份母親節大餐~$438/人，另加點2份雜菌及炒菜。餐廳員工亦很親切有禮，細心的慢慢的每完一道餸才送上另一道。-----------------------母親節大餐------------------------〉黑松露鵝肝燉蛋 配香脆蝦多士 -----不吃鵝肝的我也吃清了XD 蝦多士更是沒有一絲油膩感.〉煙三文魚帕爾瑪芝士蔬果沙律-----酸酸甜甜的，開胃一流.〉法式海鮮濃湯 配蒜香法包-----嘩！蒜香法包令我想多吃一塊，它類似蒜泥感每啖都脆口入味；而海鮮湯中有大蝦碌鮮味濃.〉柴門乾貝螺頭燉湯 (送花膠)-----
我們於母親節正日慶祝，所以訂枱時需要先付$500按金(結帳再扣除)。
當日我們準時的到達餐廳，等候時間尚可接受。餐廳格局分了兩邊，一邊是有LIVEBAND的(疫情影響*暫時沒有)；另一邊則沒有及地方也較細及寧靜的(方便把酒談心呢XD)兩邊怖局&氣氛也有所不同…今次阿懵被安排了另一邊廂的梳化位置(亦是該廂的唯一梳化位置)
為了省卻點餐的煩惱…適逢母親節便直接點選~3份母親節大餐~$438/人，另加點2份雜菌及炒菜。
餐廳員工亦很親切有禮，細心的慢慢的每完一道餸才送上另一道。
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〉黑松露鵝肝燉蛋 配香脆蝦多士 -----不吃鵝肝的我也吃清了XD 蝦多士更是沒有一絲油膩感.
黑松露鵝肝燉蛋 配香脆蝦多士
$438
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〉煙三文魚帕爾瑪芝士蔬果沙律-----酸酸甜甜的，開胃一流.
煙三文魚帕爾瑪芝士蔬果沙律
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〉法式海鮮濃湯 配蒜香法包-----嘩！蒜香法包令我想多吃一塊，它類似蒜泥感每啖都脆口入味；而海鮮湯中有大蝦碌鮮味濃.
法式海鮮濃湯 配蒜香法包
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〉柴門乾貝螺頭燉湯 (送花膠)-----奶奶品嚐的，她說味道剛好又足料^^
柴門乾貝螺頭燉湯 (送花膠)
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〉香煎頂級美國穀飼西冷扒 配廚師特製法式賓利士醬-----為了合乎眾人要求只好點了七成熟，肉質依然不韌易入口、再配上特製醬汁味道完全的恰恰好
香煎頂級美國穀飼西冷扒 配廚師特製法式賓利士醬
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〉煎烤天然加拿大豬鞍架 配黑松露薯蓉-----豬鞍除了大塊之外，它是厚切的~厚切的~厚切的~再與薯蓉一同進食。嘩~真的難以形容(奶奶對那薯蓉讚不絕口啊！)
煎烤天然加拿大豬鞍架 配黑松露薯蓉
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〉煎焗6頭海虎蝦帶子 配濃蝦汁手工濶條麵-----虎蝦肉厚爽口，手工麵有驚喜的(唯獨醬汁少有一點)
煎焗6頭海虎蝦帶子 配濃蝦汁手工濶條麵
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〉自家製玉桂糖吉拿棒 配雲尼拿雪糕------阿懵認為{{{重頭戲}}}的甜品，吉拿棒外脆內熱加上雪糕一併品嚐，真的沒有誇張~第一口的感覺就像卡通般出現心心眼：「好好味呀~~~」真想再單點外賣回家呢！(只要你不抗拒玉桂味便會愛上！)
自家製玉桂糖吉拿棒 配雲尼拿雪糕
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〉柴門老闆娘自家製餅乾-----原味牛油曲奇，心意已經加晒分吧！再搭配一枝鮮玫瑰花，很有心思呢！
柴門老闆娘自家製餅乾
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阿懵期待Liveband再次出現要一嚐另一邊廂的環境與氣氛，亦要試更多其他菜式呢！
此外，{{柴門}}有美國安格斯優級32+日熟成斧頭扒供應，但需要預訂的~份量可供6-8人
有機會真的要品嚐下！
柴灣有這樣高質的西餐廳真是難得！不能只有我吃到啊！要開心Share……
吃貨們出發吧！
炒時令蔬菜
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炒本地有機蘑菇
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