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2017-01-09
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當元朗市中心內“歷史攸久”的糖水店, 味道和名氣只是吸引區外駕車人士光顧時, 區內居民想食糖水, 也是時候逃到核心外圍了。洪水橋這地方從前很荒蕪, 只有數幢低密度住宅和村屋, 還有那間像是世外桃源的泰國菜館。 近年大幅度發展, 多個屋苑的落成圍繞, 就連連鎖德國腸餐廳也到來開設, 令這核心外圍處也興旺起來。就在臨時街市的對面, 就有間正在擴張的糖水店 - 大飯糖, 距離洪水橋輕鐵站只是5分鐘路程, 平日晚飯前的時段, 店內顧客以附近街坊為主。 簡潔而富地道街坊糖水店的格局, 以綠白色為主調, 明亮潔淨。 除了中式糖水和飲品, 也有港式創意的西式甜品, 當然少不了小食的提供。 咖喱魷魚拼盤 $38小食除了腸粉燒賣外, 全以咖喱為主, 叫了一碟份量甚為豐富的拼盤。拼盤有: 魚蛋、 腸仔、 牛丸、 豬皮、 白蘿蔔和魷魚。 濃稠的咖喱汁好有辣勁, 也有咖喱香, 頗為惹味, 應是店方的自行調配。 魚蛋、腸仔和牛丸是成品來貨, 不過不失的彈牙, 全靠咖喱汁調味的輔助。 豬皮十分爽口, 口感有點像魚肚, 加上咖喱汁的濃郁辣勁, 甚是惹味。 白蘿蔔煮得十分腍軟沒有渣, 吸收了滿滿的咖喱汁倍加
洪水橋這地方從前很荒蕪, 只有數幢低密度住宅和村屋, 還有那間像是世外桃源的泰國菜館。 近年大幅度發展, 多個屋苑的落成圍繞, 就連連鎖德國腸餐廳也到來開設, 令這核心外圍處也興旺起來。
就在臨時街市的對面, 就有間正在擴張的糖水店 - 大飯糖, 距離洪水橋輕鐵站只是5分鐘路程, 平日晚飯前的時段, 店內顧客以附近街坊為主。
簡潔而富地道街坊糖水店的格局, 以綠白色為主調, 明亮潔淨。
除了中式糖水和飲品, 也有港式創意的西式甜品, 當然少不了小食的提供。
咖喱魷魚拼盤 $38小食除了腸粉燒賣外, 全以咖喱為主, 叫了一碟份量甚為豐富的拼盤。拼盤有: 魚蛋、 腸仔、 牛丸、 豬皮、 白蘿蔔和魷魚。 濃稠的咖喱汁好有辣勁, 也有咖喱香, 頗為惹味, 應是店方的自行調配。
咖喱魷魚拼盤
$38
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咖喱魷魚拼盤 - 魚蛋
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咖喱魷魚拼盤 - 腸仔
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咖喱魷魚拼盤 - 牛丸
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咖喱魷魚拼盤 - 豬皮
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咖喱魷魚拼盤 - 白蘿蔔
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咖喱魷魚拼盤 - 白蘿蔔
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咖喱魷魚拼盤 - 魷魚
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咖喱魷魚拼盤 - 魷魚
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黑牛白牛都非這次之選, 因為看上“金牛“。 金牛即是芒果汁+芒果雪糕。
金牛
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金牛
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金牛
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心太軟是即製, 等了7、8分鐘。 心太軟的流心程度做得不錯, 破開瞬間湧出, 朱古力味頗香, 甜度也很適中, 蛋糕部分也很鬆軟。
心太軟配軟雪糕
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心太軟配軟雪糕
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心太軟配軟雪糕
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心太軟配軟雪糕
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心太軟配軟雪糕
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心太軟配軟雪糕
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又是時間補補腦。合桃露熱呼呼的, 合桃味香濃而重, 食得出的真材實料, 天然的合桃味, 質感滑溜而濃稠, 甜度剛好沒有加得太多, 做得不錯, 而且份量十分之多, 吃罷非常飽足。
合桃露加湯丸
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合桃露加湯丸
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合桃露加湯丸
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合桃露加湯丸
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合桃露加湯丸
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