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2010-08-28
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今天到沙田的City Super逛了一會，四時多差不多五時的時候順便到樓上Marks & Spencer的Fresh Bakery看看。見到有個核桃麥包(Walnut Loaf )實在很吸引，外表己能感受到它的香脆，而且今天由原價的HK$22減至HK$15。最重要是那裡有個baker拿了1個新鮮出爐的出來給我，跟我說這個是新鮮出爐的，實在是很香很香，我當然二話不說就把麵包接過然後跑去收銀處付錢！！！結果放棄今天家裡一頓豐富的晚餐，只吃了這個大大的核桃麥包再加上一瓶City Super的低糖豆漿，簡直是享受呀！這個核桃麵包內含小麥、麩質、果仁（即核桃）。用刀一切開就能看見麵包本身的密度很高，而且摸下去又軟綿綿，核桃粒亦毫不的佈滿著整個麵包。咬一口，真的好味到「嗯」了一聲呀！先說麥包表皮，外皮烘至美麗的金黃色是預料之內那麼那麼的香脆，脆口得來又不乾巴巴及介口。至於包芯的質感是如此的軟綿綿及濕潤，密度很高又做到極滑極柔軟，顏色呈淡麥色！每一口都能充份品嘗到那麵粉的異常濃香，真的是很有麵包香的一個麥包，而每一口都能吃到很有口感的核桃粒，核桃粒那股果仁油香很重而且亦非常脆卜卜很新鮮，再加上麵包有
結果放棄今天家裡一頓豐富的晚餐，只吃了這個大大的核桃麥包再加上一瓶City Super的低糖豆漿，簡直是享受呀！這個核桃麵包內含小麥、麩質、果仁（即核桃）。用刀一切開就能看見麵包本身的密度很高，而且摸下去又軟綿綿，核桃粒亦毫不的佈滿著整個麵包。
咬一口，真的好味到「嗯」了一聲呀！先說麥包表皮，外皮烘至美麗的金黃色是預料之內那麼那麼的香脆，脆口得來又不乾巴巴及介口。至於包芯的質感是如此的軟綿綿及濕潤，密度很高又做到極滑極柔軟，顏色呈淡麥色！每一口都能充份品嘗到那麵粉的異常濃香，真的是很有麵包香的一個麥包，而每一口都能吃到很有口感的核桃粒，核桃粒那股果仁油香很重而且亦非常脆卜卜很新鮮，再加上麵包有鹹香，我真的是不能自拔的一口一口接著咬下去！最後經不斷的努力也吃不完，剩下了大約1/5…看著碟上的1/5實在很想繼續但實在太飽了。
最後回想起認為這個核桃麥包的用料無論是麵粉至於細微的核桃都很高質數，另外它外形、味道、口感、香味同樣亦是滿分！實在太幸福了！
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