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2018-06-12
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中環有很多小店,穿梭於不同的商業大廈和舊大廈內,一有時間我就會在附近覓食,今日去到閣麟街一棟舊大廈內嚐鮮。宿宿醉是一間好有格調的越南菜餐廳,入面有一幅有趣的蒙羅麗莎畫像,令人像置身於法國當中品嚐著出名的越南菜。超級宿醉回魂粉 (法式火車頭金邊粉)宮廷式設計的瓷器配上熱辣辣的火車頭,非常吸睛,而且份量足夠兩人食用。超級宿醉回魂粉不單外表睇得,入面內餡更非常了得。大大碗火車頭用料上乘,有安格斯牛肉、牛坑腩、牛栢葉、牛筋丸和越南虎蝦,配上既爽滑又入味的金邊粉及精心肴製的牛肉湯底,非常推介,必食首選。香茅豬扒撈檬香茅豬扒入味,肉質亦軟腍,檬粉配上青瓜絲蘿蔔絲及味道調配得美味的酸汁,是清新之選。香茅牛油蒜香雞翼雞翼香口惹味,炸至金黃色皮脆肉嫩的單骨雞翼與牛油蒜香味融合,滋味無比。越南特式炸蝦餅炸蝦餅蝦真材實料,蝦味香濃,爽口彈牙,又沒油膩感,令人回味無窮。
宮廷式設計的瓷器配上熱辣辣的火車頭,非常吸睛,而且份量足夠兩人食用。超級宿醉回魂粉不單外表睇得,入面內餡更非常了得。大大碗火車頭用料上乘,有安格斯牛肉、牛坑腩、牛栢葉、牛筋丸和越南虎蝦,配上既爽滑又入味的金邊粉及精心肴製的牛肉湯底,非常推介,必食首選。
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香茅豬扒入味,肉質亦軟腍,檬粉配上青瓜絲蘿蔔絲及味道調配得美味的酸汁,是清新之選。
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雞翼香口惹味,炸至金黃色皮脆肉嫩的單骨雞翼與牛油蒜香味融合,滋味無比。
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炸蝦餅蝦真材實料,蝦味香濃,爽口彈牙,又沒油膩感,令人回味無窮。
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