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2024-11-13
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好久不見，到底食幾多餐好西？為食像我，說起美食都忍不著😝🎶朋友同我講，今次我請佢食好西，佢送個機會比我做回禮🎁講緊係12 月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次就可以獲得一枚印花並參與「Seas The Season」聖誕🎄大抽獎，頭獎是馬爾代夫 5 日 4 夜之旅（兩位用，含來回機票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各兩晚住宿）。參加次數無上限，消費次數越多，贏獎機會越高！唔知幸運大神會唔會眷顧小妹，不過我知道食得多，自然得獎機會大！捉埋個friend去食先～今次來到主打西日fusion菜的HonjoPirata集團旗下餐廳主打高汁、情調餐廳，最適合🈴 朋友、情侶展開激情❤️🔥晚餐環境幽暗燈光配合復古裝潢，餐廳環境優雅，感覺很有儀式感食物餐廳推出行政總廚 Yuri Liuzzo 精心打造的全新菜式，呈現當代意式料理的同時，保持了品牌「Honest Italian」的精髓😍全新登場限定餐牌 The Dreamer Menu$680 /位，有齊前菜、壽司、刺身、主菜、甜品，若加埋Wine & sake pairing +$380，餐廳會隨著菜
為食像我，說起美食都忍不著😝🎶
朋友同我講，今次我請佢食好西，佢送個機會比我做回禮🎁
講緊係12 月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次就可以獲得一枚印花並參與「Seas The Season」聖誕🎄大抽獎，頭獎是馬爾代夫 5 日 4 夜之旅（兩位用，含來回機票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各兩晚住宿）。參加次數無上限，消費次數越多，贏獎機會越高！
唔知幸運大神會唔會眷顧小妹，不過我知道食得多，自然得獎機會大！捉埋個friend去食先～
今次來到主打西日fusion菜的Honjo
Pirata集團旗下餐廳主打高汁、情調餐廳，最適合🈴 朋友、情侶展開激情❤️🔥晚餐
環境
幽暗燈光配合復古裝潢，餐廳環境優雅，感覺很有儀式感
食物
餐廳推出行政總廚 Yuri Liuzzo 精心打造的全新菜式，呈現當代意式料理的同時，保持了品牌「Honest Italian」的精髓😍
全新登場限定餐牌 The Dreamer Menu$680 /位，有齊前菜、壽司、刺身、主菜、甜品，若加埋Wine & sake pairing +$380，餐廳會隨著菜式味道配搭適合的香檳、清酒、白酒等
前菜
Edamame (v) Sea salt
清爽的海鹽枝豆，開胃佳品
Unagi
炸鰻魚壽司外脆內嫩，配上照燒芥辣醬刺激味蕾，幫肚肚做熱身
Hamachi
薄切黃尾魚生魚片晶瑩剔透
梅子醬油昇華魚肉香甜，清新可口
Octopus
香脆cracker包裹著柚子美乃滋醬彈牙章魚他他及鮮味三文魚子
喜愛三文魚子在口中爆開的彌漫感，鮮香醉人
Wings
沖繩黑糖無骨雞件外酥內嫩
芝麻及日式子薑增添香氣與口感，令人食欲大開
之黎就係壽司🍣，服務員會以魚生船上菜，感覺典雅又得體
Sashimi
厚切吞拿魚、三文魚、油甘魚 刺身 好新鮮
Sushi
吞拿魚、三文魚、油甘魚手握壽司
三種不同壽司灑上不同的香料、如芝麻、胡椒等；把平凡味道化作不平凡
Chicken
超大份量半隻煙燻烤雞，擺盤有心思
外皮金黃酥脆，搭配紫蘇美乃滋香氣撲鼻
Broccolini & corn tempura (v)
炸西蘭花和玉米外脆內嫩，鎖得著蔬菜的水份
咬落聲音利落
Yakimeshi rice
炒飯粒粒分明，佐以薑蒜和奶油配烤雞一同享用，滋味十足
甜品:
Matcha lava
心太軟變奏版：抹茶溶岩配雲呢拿雪榚
熱烘過的蕎麥餅乾加抹茶醬令人振奮
流心軟滑抹茶味濃郁，與雲呢拿雪糕一冷一熱冰火交融
總括來說，整體菜單設計精緻，口味多樣，適合各種喜好
待應們都好親切，99%E人擔當，會同大家講下笑同介紹每道菜式，愉快的晚上🌃晚安
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