無名炭爐伯伯雞蛋仔 (已結業)

在步入大坑的途中，在維景酒店門外看見了「炭火雞蛋仔檔」。其實自己對此雞蛋仔檔已略有所聞，不過打算回程時才買一底來試。二時開離食店，再途經此處，馬上向阿伯買了一底雞蛋仔($10.00)，雖然不是新鮮熱辣，只帶微弱的暖意，但只要是美味可口的話，便問題不大。急不及待放一粒入口，嘩！很重的梳打粉味，是有史以來吃過最重的梳打粉味。亦因為這樣，蛋香已沒有，口感亦太硬，是一底不折不扣的失敗作。梳打粉下得太多除了會破壞食物的味道外，還有機會令人出現心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀，最後只好將其放入垃圾桶的口中。是阿伯一時失手還是另有內情，實在是不得而知。