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2017-08-13
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俺之割烹初開業之時,有朋友已相約我來晚餐,可惜時間夾不上,之後大家各有各忙,也就不了了之。 這晚,我終於來了,不過飯腳並不是當初約我來吃的那位。 中環加州大廈餐廳林立,我未食勻晒,但So far我體驗過的幾間,都很喜歡。相信,呢間都唔會令我失望。 金黃色的主調,卻沒有半點俗氣既感覺,反而很有氣派,一進店我便深深被吸引住,是設計師的功力呀~ 預了是盡興狂歡的夜晚,一瓶Sake是少不了。餐廳經理推介的梵,本地市面的梵,只去到Gold,而大家今晚所喝到的Diamond級別,在港只此一家。純香而軟柔順,平易近人,配埋別緻既清酒杯,大啖喝幾口,放下所有既心煩。 由串燒來打頭陣,五串分別是嫩滑的雞肉,肥瘦對開、脂香十足的豚肉,口感實在肉味濃郁的宮崎豚肉腸,鬆軟而爆油花的宮崎牛,以及爽脆既澳洲牛舌,俱精彩。不吃牛既車媽媽將宮崎牛予我,小弟則以腩肉作回敬。 壽司五點盛,不管是白身的鲷魚,抑或是赤身魚吞拿,亦十分新鮮。但係,怎麼只是第二道菜,已有點飽既感覺呢?! 要阻止飽的感覺漫延,來些蔬菜間一間場是必要的。各式日本菜蔬,色彩繽紛,美得像藝術品。南瓜經火灸過,紫蘿蔔美妙動人,西蘭花爽口味甜,配以清爽的
這晚,我終於來了,不過飯腳並不是當初約我來吃的那位。
中環加州大廈餐廳林立,我未食勻晒,但So far我體驗過的幾間,都很喜歡。相信,呢間都唔會令我失望。
金黃色的主調,卻沒有半點俗氣既感覺,反而很有氣派,一進店我便深深被吸引住,是設計師的功力呀~
仲有仲有,逢星期一、三、五的六點至八點,乃「歡樂時光」,Yakitori Combo &Tempura Combo只是$118,係時候狂歡了吧!
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