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2014-07-22
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好難得星期日跟沙田朋友來太古城食 TEA.走過康怡商場看到這所懷舊餐廳食 TEA我個人一定會食西多士.識食當然食煉奶 XDDDD先說面包的口感.不會太硬太軟.也不會整到好濃口. 算合格份量也不少.點了此店推介紅豆冰奶茶. 是用紅豆來做凍粒加入奶茶中由於紅豆的甜味足夠地蓋過了味蕾.所以入口的奶茶變了甘味. 喝不到奶茶真正的香濃這樣來說,我覺得此出品實在不能發揮到食物的美味關系 !做創新的菜式,首先要明白到食物與食物之間的連鎖關系好像鮑魚本來就沒有什麼味道一樣,廚師會用上湯火腿去一起去做令鮑魚艇有味道起來個人都有個偏好. 聽了會好怪, 食芒果時加上一點生抽, 這是由上一代開始傳下來細個會覺得好怪.到大多推介給朋友,朋友都會覺得很怪的口味.但有個朋友真心試了後大讚好味難倒食鹹粽子加糖不奇怪嗎 ?食店環境 Ok.坐得舒服. 不過D 妹妹真是要叫才會比杯水,
好難得星期日跟沙田朋友來太古城食 TEA.走過康怡商場看到這所懷舊餐廳
食 TEA我個人一定會食西多士.識食當然食煉奶 XDDDD
先說面包的口感.不會太硬太軟.也不會整到好濃口. 算合格
份量也不少.
點了此店推介
紅豆冰奶茶. 是用紅豆來做凍粒加入奶茶中
由於紅豆的甜味足夠地蓋過了味蕾.所以入口的奶茶變了甘味. 喝不到奶茶真正的香濃
這樣來說,我覺得此出品實在不能發揮到食物的美味關系 !
做創新的菜式,首先要明白到食物與食物之間的連鎖關系
好像鮑魚本來就沒有什麼味道一樣,廚師會用上湯火腿去一起去做令鮑魚艇有味道起來
個人都有個偏好. 聽了會好怪, 食芒果時加上一點生抽, 這是由上一代開始傳下來
細個會覺得好怪.到大多推介給朋友,朋友都會覺得很怪的口味.但有個朋友真心試了後大讚好味
難倒食鹹粽子加糖不奇怪嗎 ?
食店環境 Ok.坐得舒服. 不過D 妹妹真是要叫才會比杯水,
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