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2017-07-02
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東涌好吃的餐廳選擇真係唔係好多，作為地膽，如想食得好一點，其實還有一個秘密花園。住宅區裡穿過一片叢林，便可在隱閉之處找到，像森林中的餐廳－ Zentral Garden，在香港算比較少見吧？。 平日放工返到樓下都會喺呢度食埋飯先返屋企。餐廳環境舒服，它露天室外座位算是一大特色，具後花園式優閑感覺，貼切餐廳名字，而且可以帶動物坐外花園，啱晒東涌養狗的街坊，和狗狗一起放鬆下。 晚上的 Zentro Garden，室外範圍會開了顆顆燈泡。通常諗唔到食咩我就會叫「白酒煮蜆扁意粉」，這意粉做得好，蜆肉份量多，味鮮無沙，烹煮過程中加了白酒及蒜蓉提鮮，豐富了意粉整體味道。 如果唔係太肚餓，我就會叫「白酒煮蜆」skip 意粉，邊吃邊用手機 wifi 看電視，飲番杯威士忌，自得其樂。 「厚切炸薯條」，其實小弟唔係幾鍾意食 wedges，還是偏心脆口幼薯條，所以每次都會叫廚師起碼炸燶啲。 唔太肚餓的日子也會叫 party 類食物，「炸雞翼」卜卜脆： 餐廳除了提供西式菜，印度風的也有提供。另一款我經常 encore 的就是 Chicken Tikka，雞用鐵板熱辣上枱，外表橙色像叉燒，雞肉已
平日放工返到樓下都會喺呢度食埋飯先返屋企。餐廳環境舒服，它露天室外座位算是一大特色，具後花園式優閑感覺，貼切餐廳名字，而且可以帶動物坐外花園，啱晒東涌養狗的街坊，和狗狗一起放鬆下。晚上的 Zentro Garden，室外範圍會開了顆顆燈泡。通常諗唔到食咩我就會叫「白酒煮蜆扁意粉」，這意粉做得好，蜆肉份量多，味鮮無沙，烹煮過程中加了白酒及蒜蓉提鮮，豐富了意粉整體味道。
如果唔係太肚餓，我就會叫「白酒煮蜆」skip 意粉，邊吃邊用手機 wifi 看電視，飲番杯威士忌，自得其樂。
「厚切炸薯條」，其實小弟唔係幾鍾意食 wedges，還是偏心脆口幼薯條，所以每次都會叫廚師起碼炸燶啲。
唔太肚餓的日子也會叫 party 類食物，「炸雞翼」卜卜脆：
餐廳除了提供西式菜，印度風的也有提供。另一款我經常 encore 的就是 Chicken Tikka，雞用鐵板熱辣上枱，外表橙色像叉燒，雞肉已去骨，帶焦香，啖啖肉﹐再配薄荷醬或檸檬汁等調味，減去油膩感。
題外話/補充資料：
餐廳的位置可以説是極度十分非常難找。若果有心人想來的話，可以揸車，或者喺東涌地鐵站落車，穿過東薈城商場的盡頭向 Pacific Coffee 方向行，行去住宅區「影岸紅」G/F，會見到有間 Market Place by Jasons 超市，再過馬路行五分鐘就會見到 (最好問一問人方向，因為都要行得幾遠)。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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