椰子樹泰國餐廳 (已結業)

今天是陰天，放工還要陪老婆去太子買野，唯有去找地方食晚飯先，佐敦見一間「椰子樹泰國餐廳」。老婆聽過同事提過這泰菜館，泰菜好味又抵食，我沒有什麼胃口，都不知吃什麼好，大家異口同聲說：「不如去食泰國菜，酸酸的，很醒胃」麼我們即入座試試看！我們叫了豬頸肉炒金邊粉，68元一碟，燒豬頸肉的肉質爽彈，每一片燒豬頸肉的厚度適中，咬下去有濃烈的燒烤味道。平常食的金邊粉太 乾 結 成 一 餅 餅 ， 要 麼 就 是 太 濕 糊 糊 ， 椰子樹的泰國金邊粉有 那 煙 煙 韌 韌 的 口 感 。味道是甜甜酸酸共冶一爐，吃時加點鮮榨青檸汁，更添風味。一啖入口，甜味強勁，隨之酸味一點一點滲出，魚露跟着也散發出鮮鹹，最後是香料的辛辣刺激感覺。青檸汁的酸味及時為口腔舌頭帶來清新氣息，滋味絕妙！