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2018-10-04
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一直都是雞煲Fans的K小姐，經同事極力推介後即晚就來到這裡品嚐美味的雞煲！這裡一到晚上就很多人，不過雖然每枱都吃雞煲，但通風系統做得很好，一點都不覺得焗促(◍ ´꒳` ◍)用花生當作筷子架～這還是頭一次看到，覺得這個概念真的不錯～第一格是甜醬油，中間的是加了薑蓉的醬，最尾那個沒點過就不知道味道了～不過個人認為第一格的醬汁與雞件最夾呢～主角來了～～～我們只點了半隻文昌雞～不過湯底本來也有味～湯底非常好喝呢～但如果要加湯的話便要加錢，所以建議一開始不要用太猛火，不然雞湯很快就會蒸發一大半～另外，同事也力薦這款手切安格斯牛頸脊，雖然小份也要$198，不過肉質都Ok(๑• ω •๑)這道咸蛋黃炸魚皮也很好吃～只要放在鍋中淥2～3秒便要拿上來了～這樣才能保持炸魚皮的脆度～唯一是對這個紫菜響鈴有點失望～感覺油味太重～紫菜也沒想像中好吃～K小姐吃了一條便放棄了～
經同事極力推介後即晚就來到這裡品嚐美味的雞煲！
這裡一到晚上就很多人，
不過雖然每枱都吃雞煲，
但通風系統做得很好，
一點都不覺得焗促(◍ ´꒳` ◍)
用花生當作筷子架～
這還是頭一次看到，
覺得這個概念真的不錯～
第一格是甜醬油，
中間的是加了薑蓉的醬，
最尾那個沒點過就不知道味道了～
不過個人認為第一格的醬汁與雞件最夾呢～
主角來了～～～
我們只點了半隻文昌雞～
不過湯底本來也有味～
湯底非常好喝呢～
但如果要加湯的話便要加錢，
所以建議一開始不要用太猛火，
不然雞湯很快就會蒸發一大半～
另外，
同事也力薦這款手切安格斯牛頸脊，
雖然小份也要$198，
不過肉質都Ok(๑• ω •๑)
這道咸蛋黃炸魚皮也很好吃～
只要放在鍋中淥2～3秒便要拿上來了～
這樣才能保持炸魚皮的脆度～
唯一是對這個紫菜響鈴有點失望～感覺油味太重～
紫菜也沒想像中好吃～
K小姐吃了一條便放棄了～
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