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2021-03-15
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好耐無約四人聚會，人多最適合打邊爐，旺角方便大家過來，找到一間多好評的餐廳，裝修帶有古典風格。在外可以自取調味和前菜椰子雞鍋(半隻)$168首先來個椰子雞鍋湯底，將雞放心已滾的湯底，四分鐘就可以吃了，雞肉鮮嫩，湯底充滿椰香又鮮甜，是用上新鮮椰子水來做湯底。記得先飲湯，後邊爐，我們飲夠了才加水開始火鍋。手切牛肉(細)$188來吃火鍋手切牛肉是必須，牛肉色澤嫩紅，厚薄適中，最靚是油脂分佈，看得出來是靚牛，輕輕灼熟，果然有牛香又有脂香，相當精采。雜菜籃$68小小的菜藍，有8款之多，甚有誠意，選材新鮮有要求，只是份量不會太多，如果喜歡某種蔬菜可以再單點。蟹棒響鈴$58第一次吃到的蟹棒響鈴，炸腐皮外皮非常酥脆，可以即食也可以略浸火鍋湯吃，裡面藏著蟹棒比較不沉悶。花甲$88花甲盤造形有心思，先開殼，更易熟，而且也可洗走沙，無沙不會污染湯底，花甲都十分鮮甜可口。蘆薈小麥草$68/jar最後介紹這裡的飲品，蘆薈小麥草比較少見，另外還有杞子圓肉菊花露，都是養生健康之選，味道也很好。
在外可以自取調味和前菜
椰子雞鍋(半隻)$168
首先來個椰子雞鍋湯底，將雞放心已滾的湯底，四分鐘就可以吃了，雞肉鮮嫩，湯底充滿椰香又鮮甜，是用上新鮮椰子水來做湯底。
記得先飲湯，後邊爐，我們飲夠了才加水開始火鍋。
手切牛肉(細)$188
來吃火鍋手切牛肉是必須，牛肉色澤嫩紅，厚薄適中，最靚是油脂分佈，看得出來是靚牛，輕輕灼熟，果然有牛香又有脂香，相當精采。
雜菜籃$68
小小的菜藍，有8款之多，甚有誠意，選材新鮮有要求，只是份量不會太多，如果喜歡某種蔬菜可以再單點。
蟹棒響鈴$58
第一次吃到的蟹棒響鈴，炸腐皮外皮非常酥脆，可以即食也可以略浸火鍋湯吃，裡面藏著蟹棒比較不沉悶。
花甲$88
花甲盤造形有心思，先開殼，更易熟，而且也可洗走沙，無沙不會污染湯底，花甲都十分鮮甜可口。
蘆薈小麥草$68/jar
最後介紹這裡的飲品，蘆薈小麥草比較少見，另外還有杞子圓肉菊花露，都是養生健康之選，味道也很好。
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