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2018-03-01
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朋友D某日行經兆萬, 有靚仔比左張放題餐廳傳單佢, 話早一日book 有優惠, 朋友O就二話不說就強迫我book 檯食飯,如是者, 二月尾某個晚上我就在極上帝王放題渡過。店面不算太大，座位間密是無可避免, 但我們2個人也分到兩張檯, 也有空間放多幾隻碟。事不宜遲開始點菜，侍應也送上頭張刺身紙仔, 因師傅會快些送上, 這方面算幾有效率。一大盤刺身，單是蝦已經有三種，還有三文魚，北寄貝，帶子、玉子等都是多多片，爽、滑、鮮甜。至於壽司類，雖然是說多吃飯會窒飽肚, 不過這裡的壽司飯的份量不算多。最好味的要數黑松露珍寶帶子壽司,帶子除了夠鮮夠大隻外, 那黑松露的香味更加是讓我念念不忘。既然餐廳賣的是水產, 我們也點了一些熟食的海鮮。避風塘辣蝦: 老實說, 這道菜有小許失望, 避風堂的精粹是用很多鮮炸的蒜頭和辣椒作調味。但這碟辣蝦找不到那堆鮮炸的蒜頭, 應該只是用辣椒醬充數。另外又叫了焗龍蝦。焗龍蝦應該是一落紙才焗, 芝士是可以拉絲的, 雖然肉質不算太上品, 但以放題的質素來說已經收貨了。燒蝦每隻都算大隻，肉質也算得上爽口彈牙, 少少鹽就可以燒得好好吃, 很不錯。而松葉蟹窩是剛入座時侍應叫我們在牛
如是者, 二月尾某個晚上我就在極上帝王放題渡過。
店面不算太大，座位間密是無可避免, 但我們2個人也分到兩張檯, 也有空間放多幾隻碟。
事不宜遲開始點菜，侍應也送上頭張刺身紙仔, 因師傅會快些送上, 這方面算幾有效率。
各式刺身
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一大盤刺身，單是蝦已經有三種，還有三文魚，北寄貝，帶子、玉子等都是多多片，爽、滑、鮮甜。
至於壽司類，雖然是說多吃飯會窒飽肚, 不過這裡的壽司飯的份量不算多。
各式壽司
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最好味的要數黑松露珍寶帶子壽司,帶子除了夠鮮夠大隻外, 那黑松露的香味更加是讓我念念不忘。
黑松露珍寶帶子壽司
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既然餐廳賣的是水產, 我們也點了一些熟食的海鮮。
避風塘辣蝦: 老實說, 這道菜有小許失望, 避風堂的精粹是用很多鮮炸的蒜頭和辣椒作調味。但這碟辣蝦找不到那堆鮮炸的蒜頭, 應該只是用辣椒醬充數。
避風堂辣蝦
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另外又叫了焗龍蝦。
焗龍蝦應該是一落紙才焗, 芝士是可以拉絲的, 雖然肉質不算太上品, 但以放題的質素來說已經收貨了。
芝士焗龍蝦
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燒蝦每隻都算大隻，肉質也算得上爽口彈牙, 少少鹽就可以燒得好好吃, 很不錯。
燒蝦
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而松葉蟹窩是剛入座時侍應叫我們在牛肉窩二選一, 我們選了前者, 湯鮮菜也甜。
松葉蟹窩
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另外還叫了一碟佐口小吃 -- 炸雞軟骨, 雖然炸物真的好邪惡好邪惡，但是非常香口, 讓人不其然的喝多兩口啤酒。
炸雞軟骨
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最後原來早一日book 檯的優惠是可以選Movenpick 作為甜品, 感覺要回本了~~
Movenpick
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總括來說, 以晚上229(未計加一)的價錢都幾OK, 既然去一次元X 食一餐都要百五六元以上, 極上真的很OK 啊~~
啤酒汽水
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