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2018-10-07 2410 瀏覽
黃埔和尖沙咀是我往時流連的地方。每隔數月,這裡總有多多少少的轉變。回到故地走走,物非人非,教人感慨。我們無意中看到這間店,小小的店牌在白天毫不起眼,卻在漆黑中吸引了我們目光。走到餐廳門口,才知餐廳原來是這麼空曠,是我到過最大的餐廳。在寸金尺土的香港,又在滯滿遊客的尖沙咀,這裡是難得的舒適,更難得的是價錢沒有因這寬大的空間而變得高昂。首先看到的是刺身、冷盤和甜品,還未點正餐,我便急不及待到琳瑯滿目的食物區拿各式各樣的食物。迷你木糠布甸,雖與焦糖布甸只有兩字相隔,但這個布甸較像忌廉。我素來喜愛加入飲品的忌廉, 但作為甜品,還是焦糖布甸好吃。木糠量多,喜愛木糠的可一試。迷你焦糖布甸,在這迷你份量下,焦糖的比例顯得較多,適合我這個喜愛大量焦糖的人。這個布甸很軟滑,是眾多甜品中最好吃的。迷你蘋果牛乳杯是另一個好吃的甜品。蘋果的酸甜帶走過甜的味道,在較少甜的牛乳下突出其酸甜,令整道甜品頓時變得清新,是少見而做得好吃的甜品。尚有其它甜品,只說幾個我較喜歡的,其它的留待大家試。冷盤也有不少選擇,吃過大量甜品後,已吃不下這些。但要吃這個—胡麻豆腐,冰滑而開胃,便把這當成開胃菜。是次主要吃壽司,沙律非我選
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黃埔和尖沙咀是我往時流連的地方。每隔數月,這裡總有多多少少的轉變。回到故地走走,物非人非,教人感慨。我們無意中看到這間店,小小的店牌在白天毫不起眼,卻在漆黑中吸引了我們目光。
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走到餐廳門口,才知餐廳原來是這麼空曠,是我到過最大的餐廳。在寸金尺土的香港,又在滯滿遊客的尖沙咀,這裡是難得的舒適,更難得的是價錢沒有因這寬大的空間而變得高昂。
刺身
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首先看到的是刺身、冷盤和甜品,還未點正餐,我便急不及待到琳瑯滿目的食物區拿各式各樣的食物。
迷你木糠布甸
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迷你木糠布甸,雖與焦糖布甸只有兩字相隔,但這個布甸較像忌廉。我素來喜愛加入飲品的忌廉, 但作為甜品,還是焦糖布甸好吃。木糠量多,喜愛木糠的可一試。
迷你焦糖布甸
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迷你焦糖布甸,在這迷你份量下,焦糖的比例顯得較多,適合我這個喜愛大量焦糖的人。這個布甸很軟滑,是眾多甜品中最好吃的。
迷你蘋果牛乳杯
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迷你蘋果牛乳杯是另一個好吃的甜品。蘋果的酸甜帶走過甜的味道,在較少甜的牛乳下突出其酸甜,令整道甜品頓時變得清新,是少見而做得好吃的甜品
迷你紫薯杯
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迷你紅茶粟子杯
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和菓子
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椰汁馬豆糕
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尚有其它甜品,只說幾個我較喜歡的,其它的留待大家試。
冷盤
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青口
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沙律
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冷盤也有不少選擇,吃過大量甜品後,已吃不下這些。
胡麻豆腐
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但要吃這個—胡麻豆腐,冰滑而開胃,便把這當成開胃菜。
水果
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沙律
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是次主要吃壽司沙律非我選擇之內。
蜜桃花之戀
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三文魚籽花之戀
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萬能塔山
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黑松露油甘魚
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火炙壽司
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牛油果軟殼蟹
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軍艦
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壽司
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正如先前其它人所說,壽司是最好吃的,食材新鮮而款式多樣。按次序排列,最好吃的列首,但即使排到最後的壽司仍是很好吃。必點所有火炙壽司,比壽司店還好吃,更有火炙後的濃郁燒烤香味。

雪榚
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雪糕
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最後是每人一杯雪糕,選了Panna Cotta口味,感覺甜了一點,但友人覺得這個較好吃。下次選回雲呢拿好了。
題外話/補充資料: 加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$284 (晚餐)
推介美食
刺身
迷你焦糖布甸
迷你蘋果牛乳杯
胡麻豆腐
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萬能塔山
黑松露油甘魚
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牛油果軟殼蟹
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