厚福館 (黃埔天地) (已結業)

我最近去了紅磡一家火鍋店，這家店以提供二人盛宴火鍋為主打餐廳燈光柔和，播住廣東歌，音樂輕快，讓人感到舒適和放鬆。刺身方面，提供了時令海膽和加拿大野生A級象拔蚌刺身，質量非常高。海膽鮮甜，象拔蚌鮮嫩我地選用了清湯作為基底，我個人非常喜歡這種清爽的口味。配菜方面，有一個海鮮拼盤，裡面有龍蝦、鮑魚、蟶子和大蜆。這些海鮮都非常新鮮，口感彈，為火鍋增添了豐富的風味。而牛肉方面，牛肉雙拼，包括劏騸牯肥牛和手切牛頸脊。牛肉質量上乘，口感鮮嫩多汁，給火鍋增添了濃郁的肉香。手工丸餃拼盤，這個拼盤包括了黑松露餃、韭菜餃、手打牛丸和墨魚丸。每一款丸子都是用心製作而成，口感彈牙，充滿了濃郁的香味和鮮美的口感。