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2023-06-15
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AMA Ristorante by The Amatricianist 餐廳嘅裝修富歐陸風格，華麗嘅同時又保留咗一些傳統意大利元素。餐廳裡面有一個非常大而且清晰解像度高嘅LED螢幕。螢幕不停地播放著意大利嘅街頭風景，包括古老建築、熱鬧嘅市場同美麗嘅風景，讓顧客感覺到自己唔單只係享用美食，更係體驗緊意大利文化及風情，令人有一種置身處於意大利市中心嘅感覺。餐廳以意大利菜式聞名，午市更加有半自助餐提供！任食各種美味嘅頭盤菜式，包括：意大利辣味腸、凍肉、巴馬火腿同蜜瓜、水牛芝士、Burrata芝士、燒烤蔬菜、章魚沙律、煙燻三文魚、白酒青口、鮮蝦等…… 真係享用完頭盤都已經好飽，Mamma Mia~麵包籃入邊嘅麵包亦都係由焗爐新鮮攞出嚟，熱辣辣脆卜卜，加埋橄欖油同埋黑醋一齊食，簡單而美味。跟餐嘅熱湯係蕃茄肉碎湯，看似清澈嘅湯底，但係卻蘊含煮食材嘅精華，好似飲緊西式老火湯一樣，甚至有驚喜！自助餐嘅主菜當然係意大利菜式，餐廳提供了豐富嘅選擇，讓顧客可以盡情地品嚐各種美食。我同朋友點咗「龍蝦番茄辣意大利麵 」（$428）及「烤豬扒配蒜蓉迷迭香醬汁」（$428）值得一提嘅係，餐廳嘅義大利麵條煮得恰到好處
餐廳以意大利菜式聞名，午市更加有半自助餐提供！任食各種美味嘅頭盤菜式，包括：意大利辣味腸、凍肉、巴馬火腿同蜜瓜、水牛芝士、Burrata芝士、燒烤蔬菜、章魚沙律、煙燻三文魚、白酒青口、鮮蝦等…… 真係享用完頭盤都已經好飽，Mamma Mia~
麵包籃入邊嘅麵包亦都係由焗爐新鮮攞出嚟，熱辣辣脆卜卜，加埋橄欖油同埋黑醋一齊食，簡單而美味。
跟餐嘅熱湯係蕃茄肉碎湯，看似清澈嘅湯底，但係卻蘊含煮食材嘅精華，好似飲緊西式老火湯一樣，甚至有驚喜！
自助餐嘅主菜當然係意大利菜式，餐廳提供了豐富嘅選擇，讓顧客可以盡情地品嚐各種美食。我同朋友點咗「龍蝦番茄辣意大利麵 」（$428）及「烤豬扒配蒜蓉迷迭香醬汁」（$428）值得一提嘅係，餐廳嘅義大利麵條煮得恰到好處，龍蝦味濃郁，龍蝦肉份量亦多；豬扒肉質腍滑，外面焦香可口，蒜蓉迷迭香醬汁香味四溢，令人回味無窮，delizioso！
店員嘅服務態度殷勤，總係微笑著迎接每一位顧客，形造出意大利人家庭聚餐上嘅熱閙氣氛，讓顧客有一個愉快嘅用餐體驗。
任食前菜
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餐湯
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龍蝦番茄辣意大利麵
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烤豬扒配蒜蓉迷迭香醬汁
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