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2023-12-05
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忙裡偷閒，某日收工同朋友嚟到呢間Sake Bar小酎一番😌專飲Sake嘅酒吧尤其少見，最特別係有唎酒師駐場，好似我呢啲對清酒無太研究嘅，都可以搵到啱飲嘅清酒😚• 水府自慢 10号BLUE 純米大吟釀 原酒 $78• 寫樂 純米吟釀 $80• 白岳仙 セッド $228• くどき上手Jr. 雪女神 純米大吟釀 $98• 日高見 勝色 葫蘆 純米大吟釀 $198店內嘅清酒款式繁多，我哋就交俾駐場唎酒師發辦～呢到可以逐杯逐杯咁散叫，亦都有一啲出自同酒造Set可以Order，價錢豐儉由人～唎酒師推介咗幾款容易入口嘅清酒，好似山形縣排名第二嘅雪女神，帶有香甜嘅瓜果香氣，又或者米味柔和嘅日高見，整體都好啱我哋口味！而且唎酒師仲會介紹支酒嘅Background同清酒知識，喺飲酒嘅同時都學到好多嘢，係一個好好嘅Experience🥰• 精美前菜 $38/位坐低會好似日本啲居酒屋咁奉上前菜，用餐當日前菜係帆立貝沙律✨• 螢光魷魚沖漬 $38隻隻飽滿有膏，鹹鹹香香，配清酒都好夾🍶• 大蔥雞肉 $38• 雞尾 $36• 雞肝 $32• 雞胸軟骨 $42• 牛油粟米 $32串燒可以話係同清酒係最佳拍檔～大蔥雞肉
專飲Sake嘅酒吧尤其少見，最特別係有唎酒師駐場，好似我呢啲對清酒無太研究嘅，都可以搵到啱飲嘅清酒😚
• 水府自慢 10号BLUE 純米大吟釀 原酒 $78
• 寫樂 純米吟釀 $80
• 白岳仙 セッド $228
• くどき上手Jr. 雪女神 純米大吟釀 $98
• 日高見 勝色 葫蘆 純米大吟釀 $198
店內嘅清酒款式繁多，我哋就交俾駐場唎酒師發辦～呢到可以逐杯逐杯咁散叫，亦都有一啲出自同酒造Set可以Order，價錢豐儉由人～唎酒師推介咗幾款容易入口嘅清酒，好似山形縣排名第二嘅雪女神，帶有香甜嘅瓜果香氣，又或者米味柔和嘅日高見，整體都好啱我哋口味！而且唎酒師仲會介紹支酒嘅Background同清酒知識，喺飲酒嘅同時都學到好多嘢，係一個好好嘅Experience🥰
• 精美前菜 $38/位
坐低會好似日本啲居酒屋咁奉上前菜，用餐當日前菜係帆立貝沙律✨
• 螢光魷魚沖漬 $38
隻隻飽滿有膏，鹹鹹香香，配清酒都好夾🍶
• 大蔥雞肉 $38
• 雞尾 $36
• 雞肝 $32
• 雞胸軟骨 $42
• 牛油粟米 $32
串燒可以話係同清酒係最佳拍檔～大蔥雞肉同雞肝用上日式醬燒，味道帶甜。雞尾同雞胸軟骨則以鹽燒，特別喜愛油香十足嘅雞尾！至於牛油粟米都有驚喜，牛油味並非只停留係表面咁簡單，而係滲透喺每一粒粟米裡面，好香😋
• 牛小排 $128
肉質有咬口，慢慢咀嚼牛味越出，配上蒜片更惹味🫶🏻
• 芝士年糕 $38
比較普通，不過不失嘅炸芝士年糕😗
• 慢煮黑豚腩肉腐乳醬 $68
一客四件，腩肉切得較為厚身，肥瘦相間，配搭腐乳醬呢個組合幾特別😆
• 關東煮 $88
包括魚糕、蒟蒻、雞蛋同蘿蔔。吸收曬湯汁嘅蘿蔔絕對係精華所在，食完好暖胃舒服💕
• 明太子忌廉汁烏冬 $72
烏冬煮得偏軟身，明太子亦可以落重手啲，想要填飽肚子嘅話係一個唔錯嘅選擇😌
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