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2012-10-22
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今天和友人一起去尖沙咀試一下雞煲味道, 友人介紹下, 就去試一下OPENRICE內新店 - 大力棒棒麻辣雞煲 Big Power Chicken Pot!!!事前已預約好6:30入座, 到步時店員和老板都很熱情款待~是一間很好客的店啊~~老板安排我們2人去一個比較舒服的位置, 那個位置很好啊, 很通風~不怕食完之後身有一陣陣麻辣雞味~~嘿嘿~~這間店外觀擺設都很寬敞, 我大愛啊~還有專設吸煙區~好貼心的~大力雞煲餐桌紙~內有一隻很有氣勢雞雞~!!說好的台灣麻辣口味, 還像吧~夠重口味~!! 還有6種醬料供我們選擇唷~ 餐前小食 1) 花雕醉雞爪, 還不錯耶, 花雕香味都很夠2) 麻辣拍小黃瓜 - 瓜瓜很脆脆的, 好食~ 我一人食完一碗滿滿~呵呵我們點餐時, 看到價錢都覺得比較貴一點, 但是老板過來跟我們說, 送我們1元雞煲~ 真是很有Gimmick來吸引客人啊來囉來囉~!!雞煲來了~~熱呼呼的雞煲~~很香啊, 麻辣有點不夠, 但是很香~正好是我的口味~我們點了1) 山根2) 白蘿蔔 - 這個很甜啊~~一點也不苦澀~~3) 菜芯苗 - 初初我以為這個是很普通的菜, 但食過之後真是覺得很有
友人介紹下, 就去試一下OPENRICE內新店 - 大力棒棒麻辣雞煲 Big Power Chicken Pot!!!
事前已預約好6:30入座, 到步時店員和老板都很熱情款待~是一間很好客的店啊~~
老板安排我們2人去一個比較舒服的位置, 那個位置很好啊, 很通風~不怕食完之後身有一陣陣麻辣雞味~~嘿嘿~~
這間店外觀擺設都很寬敞, 我大愛啊~還有專設吸煙區~好貼心的~
大力雞煲餐桌紙~內有一隻很有氣勢雞雞~!!
說好的台灣麻辣口味, 還像吧~夠重口味~!!
還有6種醬料供我們選擇唷~
餐前小食 1) 花雕醉雞爪, 還不錯耶, 花雕香味都很夠
2) 麻辣拍小黃瓜 - 瓜瓜很脆脆的, 好食~ 我一人食完一碗滿滿~呵呵
我們點餐時, 看到價錢都覺得比較貴一點, 但是老板過來跟我們說, 送我們1元雞煲~ 真是很有Gimmick來吸引客人啊來囉來囉~!!雞煲來了~~熱呼呼的雞煲~~很香啊, 麻辣有點不夠, 但是很香~正好是我的口味~
我們點了1) 山根
2) 白蘿蔔 - 這個很甜啊~~一點也不苦澀~~
3) 菜芯苗 - 初初我以為這個是很普通的菜, 但食過之後真是覺得很有甜味~跟普通的菜芯很不同
4) 竹笙
5) 功夫豬大腸 - 這個一點都沒有異味, 很香, 很好味啊6) 鮮魚脆肉鯇 - 魚肉切得很平均, 不錯耶~
7) 還點了一口牛肉粒 - 我不太食牛的, 牛肉很鮮味, 雖然跟和牛不能相比, 但是都不錯啊~好囉好囉~~開始食雞煲嚕~~~!!
這次是我第一次寫食評, 因為這間店子內的雞, 我可以肯定是新鮮雞來的, 雖然比較大隻, 但是每一口雞雞都很大塊, 肉質鮮美, 絕對沒有急凍雞來!! 雞肉又滑, 沒有太多雞脂肪在每一口雞塊內~真是很好食!!好食到要我在這寫食評!!呵呵~
重點是, 雞煲內調味沒有嗆到雞的鮮味, 食完我完全不口乾, 大概是沒有下到味精上去吧~
半隻雞煲內都有十幾塊雞塊~真是很足料啊
老板很貼心耶, 見我們食完雞煲就送我們一杯飲料1) 紅色的是洛神花汁
2) 米白色是薏米水 (老板見我怕冷, 所以特意弄杯熱熱的給我喝)
這餐2人共食了500多元, 我覺得很合理價錢比一些出名的店更合理, 起碼人家是服務一流, 食品質素都是一流, 不用受店員粗聲粗氣, 值回票價
這間雞店我是極力推介, 雖然價錢看起來比較貴一點, 其實計算過跟外面店舖相比, 價錢相近, 食品質素跟出面相比, 是兩碼子的事~!!
起碼以下我是第一次感受得到, 香港還有食店是..
1) 誠意款待客人, 定時換碟, 不時查問客人食物質素如何
2) 店員都很有禮貌
3) 店內食品是貨真價實, 不是掛羊頭賣狗肉~
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