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2019-12-10
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驟眼看招牌，還誤會是間髮廊……🤣🤣……其實是拉麵店 🤣🤣。主打忌廉湯烏冬，帶有少量其他日系小食。甫入內，牆上的日美人的璧畫搶眼，散發著滿滿的日式風味。主打的黑松露忌廉三文魚腩帶子烏冬 $115，先喝一口忌廉湯，湯底美味；攪拌松露後，變成松露湯，完全另一種口味，兩者皆美味。烏冬嫩滑，煙韌彈牙；帶子鮮味，松露置頂，是看得見的香味；熟食三文魚也不嚡口，很理想的配搭。黑蒜灸燒極濃黑豚肉拉麵 $82，那種濃香，實在難以抗拒，一口接一口 😍😍😍，完全會喝光的湯底。拉麵爽口彈牙；糖心蛋嫩滑滋味；灸燒黑豚有烤香味，鬆化惹味。紫蕃薯甘粟餅 $28，內裏紫色蕃薯饀料，熱辣燙傷口，炸皮香脆，還有原粒栗子，有心思。👍👍棉花糖抹茶 $30，明顯的抹茶味道，加上淡淡的棉花糖甜味，冬日喝起來，暖意份外濃。自家制薑蜜 $22，薑味香濃，少甜少辣，也是冬日暖身的好選擇。食物有水準，價格合理，不錯的開餐選擇。
甫入內，牆上的日美人的璧畫搶眼，散發著滿滿的日式風味。
主打的黑松露忌廉三文魚腩帶子烏冬 $115，先喝一口忌廉湯，湯底美味；攪拌松露後，變成松露湯，完全另一種口味，兩者皆美味。
烏冬嫩滑，煙韌彈牙；帶子鮮味，松露置頂，是看得見的香味；熟食三文魚也不嚡口，很理想的配搭。
黑蒜灸燒極濃黑豚肉拉麵 $82，那種濃香，實在難以抗拒，一口接一口 😍😍😍，完全會喝光的湯底。
拉麵爽口彈牙；糖心蛋嫩滑滋味；灸燒黑豚有烤香味，鬆化惹味。
紫蕃薯甘粟餅 $28，內裏紫色蕃薯饀料，熱辣燙傷口，炸皮香脆，還有原粒栗子，有心思。👍👍
棉花糖抹茶 $30，明顯的抹茶味道，加上淡淡的棉花糖甜味，冬日喝起來，暖意份外濃。
自家制薑蜜 $22，薑味香濃，少甜少辣，也是冬日暖身的好選擇。
食物有水準，價格合理，不錯的開餐選擇。
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